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2023-03-19
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荃灣特色火鍋店。我哋中午嚟到唔算多人，裝修好有特色，擺設都好有中國風。湯底嗌左花膠雞湯，味道非常鮮美，上菜嘅時候啊有侍應先將花膠剪成細塊，仲幫埋你放埋落個火鍋度煮咗先，免得啲花膠煮得太林，相當細心。雪花肥牛牛肉質量非常好，肉質鮮嫩，切得岩岩好口感好好，上碟仲加左乾冰，出哂煙好浮誇。橡果豬切得比牛肉薄少少，應該都係方便容易啲煮熟，佢食落都食得出係高質貨，配上花膠湯上湯鮮甜。另外，他們的帶子餃都非常好食，餃子皮薄餡料豐富，粒粒都充滿帶子仲好彈牙。炸魚皮食得出係新鮮炸起，十分香脆。蔬菜拼盤款式都幾多，其中我最鐘意蓮藕同蕃茄。總體而言，呢間火鍋鋪質量都非常高，如果食厭咗啲任食邊爐可以試吓呢一間高質嘅一定值回票價。
湯底嗌左花膠雞湯，味道非常鮮美，上菜嘅時候啊有侍應先將花膠剪成細塊，仲幫埋你放埋落個火鍋度煮咗先，免得啲花膠煮得太林，相當細心。
雪花肥牛
牛肉質量非常好，肉質鮮嫩，切得岩岩好口感好好，上碟仲加左乾冰，出哂煙好浮誇。
橡果豬切得比牛肉薄少少，應該都係方便容易啲煮熟，佢食落都食得出係高質貨，配上花膠湯上湯鮮甜。
另外，他們的帶子餃都非常好食，餃子皮薄餡料豐富，粒粒都充滿帶子仲好彈牙。
炸魚皮
食得出係新鮮炸起，十分香脆。
蔬菜拼盤
款式都幾多，其中我最鐘意蓮藕同蕃茄。
總體而言，呢間火鍋鋪質量都非常高，如果食厭咗啲任食邊爐可以試吓呢一間高質嘅一定值回票價。
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