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2018-01-07
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機場有兩間翠華 ：供入閘前人食的是此店，地方闊大，樓底高，兩方面應是全港之冠，比一般茶餐廳大6至8倍。好處是坐得舒適，設計得有特色。分很多區域。入閘後的那間，是位於快餐廣場，環境差，人多聲嘈。第一次來此間。我的旅伴是急性子的，任由帶位員擺佈，坐在近門口。剛好是厨房出貨的窗口，食品堆積如山，店員慢慢傳遞。心想：食物早已涼了，此店地方大，上檯又再遲10分鐘。我現在明白旅伴喜坐在此區原因。通粉湯接近全凍，質素偏低。黑麥南瓜包頗特別，質素好。加錢叫的豬仔包普通。另一早餐是沙嗲牛肉即食麵，質素不差，亦只是微暖。炒蛋很恐怖！碎碎的，冷冷的，全無蛋味。厨房出貨的窗口有20多碟炒蛋，都是此貨色。貴價早餐是吉列魚柳餐。魚柳很長，魚肉新鮮，比快餐店的大2倍。故賣54元。魚蛋片頭河餐賣50元。食品全是凍，只是坐得舒適。很多有歷史情懷的漫畫，惜只陳列在門口附近。其實，餐廳太西化，少茶餐廳情懷。
供入閘前人食的是此店，地方闊大，樓底高，兩方面應是全港之冠，比一般茶餐廳大6至8倍。
好處是坐得舒適，設計得有特色。分很多區域。
入閘後的那間，是位於快餐廣場，環境差，人多聲嘈。
第一次來此間。我的旅伴是急性子的，任由帶位員擺佈，坐在近門口。剛好是厨房出貨的窗口，食品堆積如山，店員慢慢傳遞。心想：食物早已涼了，此店地方大，上檯又再遲10分鐘。
我現在明白旅伴喜坐在此區原因。
通粉湯接近全凍，質素偏低。
黑麥南瓜包頗特別，質素好。
加錢叫的豬仔包普通。
另一早餐是沙嗲牛肉即食麵，質素不差，亦只是微暖。
炒蛋很恐怖！碎碎的，冷冷的，全無蛋味。厨房出貨的窗口有20多碟炒蛋，都是此貨色。
貴價早餐是吉列魚柳餐。魚柳很長，魚肉新鮮，比快餐店的大2倍。故賣54元。
魚蛋片頭河餐賣50元。
食品全是凍，只是坐得舒適。
很多有歷史情懷的漫畫，惜只陳列在門口附近。
其實，餐廳太西化，少茶餐廳情懷。
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