Erihppas Faded
出色食堂 誠意之作
Erihppas Faded
Level 2
2023-02-13
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花雕麻油湯麵
花雕麻油湯麵

雞卷有四件,肉質滑嫩。🤤🤤
湯底帶藥材味。花雕酒另上,按客人愛好斟酌,味道層次會更多。建議不要全下,會蓋過了麻油味。


紅燒三寶牛肉麵
紅燒三寶牛肉麵

牛腱、牛丸、牛肋條各二。
牛腱厚切,軟嫩不鬆散,依然保留到口感。牛丸爽口彈牙,牛香味十足。牛肋條沒太大驚喜,但同樣不俗。👍🏻
食材滷得鹹香入味,湯底做到濃郁香醇,觀塘眾多台式牛肉麵中,這間是我的首選。

兩碗的麵條屬扁狀烏龍麵,口感滑溜,有煙韌感,即使放久了也不影響口感。

餐廳空間大,坐得舒適。
位置相對近海濱長廊,同區競爭頗大,這個位置假日沒太多人流。在觀塘吃飯,不妨走遠一點,慕名而往。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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