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2024-08-06
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抵達時發現店鋪較小，於星期六開門前即到達，成功避免了等候排隊的情況。店內從門面到內堂處處散發著濃厚的和風氣息，牆上貼滿各種大小的日文和動漫海報，大部分與鰻魚相關，營造出獨特的氛圍。點餐紙上食物選擇不是太多，主要是鰻魚以不同煮法以成的餐點。白燒生燒活鰻丼 - $188：此套餐可升級+$18。有溫泉蛋，鹹菜，鰻魚肝白貝湯及飲品。白燒鰻魚通常以生燒的方式製作，不經過蒸煮，直接燒烤，使其外皮微焦，肉質保持爽脆，展現出一種清新自然的風味。白燒鰻魚肉質較為爽脆，不像蒲燒鰻魚那麼甜膩，而是更加清爽爽口，是我最喜歡的鰻魚煮汁。鰻魚燒時已調味，所以味道足夠。但旁邊亦有提供鰻魚汁，山椒粉，七味粉及紫菜。可自行調整味道。鰻魚滑蛋丼 -$58滑蛋十分嫩滑帶少少鰻魚汁的微甜。有數片鰻魚及洋蔥。整個組合十分適合拌飯。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌提供多款鰻魚料理📌環境日式氛圍濃厚📌白燒鰻魚十分出色
抵達時發現店鋪較小，於星期六開門前即到達，成功避免了等候排隊的情況。店內從門面到內堂處處散發著濃厚的和風氣息，牆上貼滿各種大小的日文和動漫海報，大部分與鰻魚相關，營造出獨特的氛圍。
點餐紙上食物選擇不是太多，主要是鰻魚以不同煮法以成的餐點。
白燒生燒活鰻丼 - $188：此套餐可升級+$18。
有溫泉蛋，鹹菜，鰻魚肝白貝湯及飲品。
白燒鰻魚通常以生燒的方式製作，不經過蒸煮，直接燒烤，使其外皮微焦，肉質保持爽脆，展現出一種清新自然的風味。白燒鰻魚肉質較為爽脆，不像蒲燒鰻魚那麼甜膩，而是更加清爽爽口，是我最喜歡的鰻魚煮汁。
鰻魚燒時已調味，所以味道足夠。但旁邊亦有提供鰻魚汁，山椒粉，七味粉及紫菜。可自行調整味道。
鰻魚滑蛋丼 -$58
滑蛋十分嫩滑帶少少鰻魚汁的微甜。有數片鰻魚及洋蔥。整個組合十分適合拌飯。
小總結❤️❤️❤️❤️❤️
📌提供多款鰻魚料理
📌環境日式氛圍濃厚
📌白燒鰻魚十分出色
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