中華小館

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又到晚飯時間,去到灣仔就選這間。青瓜雲耳小食,青瓜脆口,酸酸辣辣使人食慾大增。淮山翠玉瓜核桃百合蝦仁,百合炒得爽脆鮮甜,淮山切得厚薄適中,翠玉瓜爽甜,蝦仁是新鮮貨色,核桃甜甜脆脆味道不錯。XO醬遼參四季豆,四季豆切得細細粒也去了根,吃得方便味道帶有XO醬的辣味,遼參也切得細細粒很爽彈充滿膠質。芝麻鹽焗雞,雞皮的芝麻又香又脆,怕雞皮油膩的我也吃不停,肉質嫩滑,味道很有芝麻香味。脆皮鳳梨咕嚕肉,大廚做到有拉絲的效果,咕嚕肉外脆內,酸甜的平衡做得恰當,鳳梨清甜沒有渣。味道: 可以一試環境: 寬敞衛生: 整潔服務: 尚可價錢: 跟食物質素成正比