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2020-09-07
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今日同男朋友慶祝週年紀念，我們訂了康思德酒店住一晚，這個套餐更送了$1100餐飲現金，可用作酒店的所有餐廳，我們都愛中菜，所以選了出名的名閣環境華麗，有大廳及一間間小房的座位，我們被安排了小房位置，大概5張枱左右，好寬敞又乾淨又寧靜的環境，服務員有2-3位服務這間房的客人，都快手有效率有禮貌的每枱有洗手液及擺設花的點綴，餐牌有型的設計，這邊的茶（香片茶）都好好飲，有質素好香濃前菜先送上前菜，有素豆乾、元貝醬、脆炸魚乾，幾特別，前2個有配上炒飯一齊食，另一個好脆卜卜，有芝麻香，好美味1. 明閣八小碟一上枱就好有驚喜，好靚的擺放，有9個小格的碟中，每格都有不同食材，除了八小碟，中間的是梅漬蕃茄，酸酸的開胃小食（至尊蜜汁叉燒）這邊點都要試試主角菜之一的叉燒，好入口唔會太甜好軟腍的叉燒，唔會太肥但又瘦中有少少肥的層層叉燒，健康又美味（五香燒腩肉）外皮脆卜卜，唔會太油膩，層層的肥瘦夾著，好香好有口感，小小的大小，我好喜歡💕（鹵水豬仔腳）男朋友好喜愛，好入味又軟腍的豬仔腳，滷味剛好（黑椒牛舌粒）最愛最香的牛舌，我一向喜歡牛舌，這個牛舌粒好軟腍好易咬又香口，更有黑椒粒的口感及香味，連男朋友都話這個最
環境華麗，有大廳及一間間小房的座位，我們被安排了小房位置，大概5張枱左右，好寬敞又乾淨又寧靜的環境，服務員有2-3位服務這間房的客人，都快手有效率有禮貌的
每枱有洗手液及擺設花的點綴，餐牌有型的設計，這邊的茶（香片茶）都好好飲，有質素好香濃
前菜
前菜
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先送上前菜，有素豆乾、元貝醬、脆炸魚乾，幾特別，前2個有配上炒飯一齊食，另一個好脆卜卜，有芝麻香，好美味
1. 明閣八小碟
明閣八小碟
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一上枱就好有驚喜，好靚的擺放，有9個小格的碟中，每格都有不同食材，除了八小碟，中間的是梅漬蕃茄，酸酸的開胃小食
（至尊蜜汁叉燒）
明閣八小碟
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這邊點都要試試主角菜之一的叉燒，好入口唔會太甜好軟腍的叉燒，唔會太肥但又瘦中有少少肥的層層叉燒，健康又美味
（五香燒腩肉）
明閣八小碟
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外皮脆卜卜，唔會太油膩，層層的肥瘦夾著，好香好有口感，小小的大小，我好喜歡💕
（鹵水豬仔腳）
明閣八小碟
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男朋友好喜愛，好入味又軟腍的豬仔腳，滷味剛好
（黑椒牛舌粒）
明閣八小碟
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最愛最香的牛舌，我一向喜歡牛舌，這個牛舌粒好軟腍好易咬又香口，更有黑椒粒的口感及香味，連男朋友都話這個最出色
（芹香馬蹄海哲頭）
明閣八小碟
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爽口的海哲頭清淡配有馬蹄粒粒的，中和其他濃味的小食
（XO醬涼拌青瓜）爽脆但可辣多一點
（芥末雲耳）爽口小小的好好味又健康，芥末味唔會濃
（松茸金菇蟲草花）爽口好彈牙，配搭好好的！
2. 蝦醬薑米香蔥蟹肉炒飯
蝦醬薑米香蔥蟹肉炒飯
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唔會好油膩，炒得好乾身好靚，足料又有口感，蟹肉好多，喜歡薑米及蔥粒的口感及香度，可配前菜一齊食，味道會不同
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