YAKINIKU KAKURA (元點)

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元朗元點的日式燒肉餐廳，回頭率100的餐廳，太久沒吃總忍不住過來每次必點最愛組合：黑毛和牛大判燒盛合黑毛和牛質地極為柔嫩，肉香濃郁，搭配新鮮蛋液同吃，入口滑溜感再上升呢鹿兒島A4和牛西冷西冷部位的肉質鮮嫩多汁，脂肪分布均勻，燒烤後的香氣令人忍不住一口接一口著。鹿兒島和牛裏腹小排小排肉質鮮美，口感滑順，適合喜歡細膩口感的食客，不用燒得太熟便可入口。鹿兒島和牛背末脊肉背末脊肉的肉質較為結實，適合喜歡嚼勁的朋友。配餐白飯、沙律、餐湯、小食、甜品：這些配餐增添了整體餐點的豐富性，吃得飽肚，尤其是杏仁豆腐和泡芙的清新口感，為燒肉帶來了完美的平衡。升級至巨峰提子乳酸梳打：飲品清爽可口，特別適合燒肉的油膩感，讓口腔更清新。追加的雞腿雞腿肉質鮮嫩，經過燒烤後外脆內嫩，啖啖肉讓人吃得歡。這次點了Kakura沙律沙律清爽可口，搭配自家的醬汁，肉末等，為燒肉的重口味提供了良好的對比，菜肉平衡很重要啊。石燒泡菜豆腐鍋鍋物的泡菜帶有微微的酸辣，非常開胃，豆腐吸收了湯底的精華，還有豬肉片，整鍋湯很快便見底了。日式燒肉餐點無論是在選材上還是味道上都非常出色，真的值得推薦。