瀧宴日本料理

Open Now

Now Closed

再次和客人來到銅鑼灣位於Sugar+ 高層嘅高質日式廚師發辦。美食+靚景，性價比算高🥢季節前菜：薯仔沙律配蟹籽🥢季節刺身：大池魚 / 調魚: 新鮮彈牙，就咁食已經好夠味🥢精選壽司：吞拿魚配芥末莖 / 依佐目魚配三星漬: 非常特別嘅壽司，味道唔錯🥢香煎鵝肝伴自家制醬汁：鵝肝煎到外脆內軟，口感油脂爆滿，再配上自家制黑醋醬，口感滿足。旁邊仲有黑豆漬解膩🥢鐵板燒大虎蝦：蝦肉算是彈牙，又再次俾我連埋個蝦頭都食埋🤤🥢香草牛油帆立貝：始終最鍾意食呢款，味道最出色!! 帆立貝經牛油煎香再加入醬汁，湯汁咸咸地夠濃味，食完都帆立貝陣味，徘徊口中🥢頂級牛肉：薄牛包住碎葱，煎到香口。而旁邊柚子汁洋蔥可以解油膩🥢鐵板炒飯配麵豉湯和什菜：櫻花蝦今次份量勁多，明題食得出櫻花蝦香味。