霸嗎拉麵 (金巴利道)

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年多前剛開張時來過，每次路過都是因為有事要做，今天下午終於有空，便來吃個下午茶。雞叉燒味玉雞白湯拉麵$88，叉燒通常都是豚肉，以雞肉做的比較少。這裡的叉燒以雞腿肉製成，所以嫩滑和爽口。湯頭以雞熬製而成，清甜可口。溫泉蛋🥚生熟成度剛好，吃到蛋黃的甜味。辛辣炙燒豚肉拉麵，是一碗辣度十足的拉麵，湯頭除了辛辣外，還喝到豬骨湯的清甜。豚肉經過炙燒，令到叉燒的油腻減少，反而增加香氣。追加荀$10，想不到份量很多，荀條爽口又清甜。