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2021-02-07
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牛年愈嚟愈近，當然繼續要食牛賀一賀佢。今日嚟到登龍街嘅Steak Bar 試吓佢哋人氣牛扒。其實我想試呢間標榜食牛嘅小店好耐㗎喇😋。今次lunch time 嚟order 咗兩個牛扒定食，一個吉列炸牛扒定食同頂級板腱牛扒定食。呢間餐廳嘅定食除咗主食之外，會包括一碗上面鋪滿紫菜拌飯素嘅飯、沙律、小前菜同一款飲品。吉列炸牛扒 - 首先賣相已經好吸引，同個燒爐一齊上😍。個吉列牛炸到外脆，而牛扒只係輕輕熟，咁就可以隨着自己喜好燒到幾多成熟都得啦。我就燒到5成左右，牛扒肉質鮮嫩又重牛味，加埋個吉列脆皮，真係好好味！建議點少少胡椒鹽更好味㗎。頂級板腱牛扒 - 呢個簡直係呢間餐廳嘅Signature，佢仲要係每日限定供應，所以更加要試！牛扒我成日都食，不過板腱呢個部位就真係未試過，(所謂板腱係牛肩胛骨後面嘅一塊肉，出名肉質細嫩帶油花)。我又係叫咗5成熟，呢塊牛扒都冇令我失望，口感油潤又有少少韌勁，牛肉味仲重啲，加埋個秘製醬汁好正👍🏻！·是次消費：HK$188 吉列炸牛扒 定食HK$195 頂級板腱牛扒定食
今次lunch time 嚟order 咗兩個牛扒定食，一個吉列炸牛扒定食同頂級板腱牛扒定食。呢間餐廳嘅定食除咗主食之外，會包括一碗上面鋪滿紫菜拌飯素嘅飯、沙律、小前菜同一款飲品。
吉列炸牛扒 - 首先賣相已經好吸引，同個燒爐一齊上😍。個吉列牛炸到外脆，而牛扒只係輕輕熟，咁就可以隨着自己喜好燒到幾多成熟都得啦。我就燒到5成左右，牛扒肉質鮮嫩又重牛味，加埋個吉列脆皮，真係好好味！建議點少少胡椒鹽更好味㗎。
頂級板腱牛扒 - 呢個簡直係呢間餐廳嘅Signature，佢仲要係每日限定供應，所以更加要試！牛扒我成日都食，不過板腱呢個部位就真係未試過，(所謂板腱係牛肩胛骨後面嘅一塊肉，出名肉質細嫩帶油花)。我又係叫咗5成熟，呢塊牛扒都冇令我失望，口感油潤又有少少韌勁，牛肉味仲重啲，加埋個秘製醬汁好正👍🏻！
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是次消費：
HK$188 吉列炸牛扒 定食
HK$195 頂級板腱牛扒定食
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