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Restaurant: Yè Shanghai
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level3
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典型香港高級食肆
2012-01-26 3006 views
坐的士時, 女司機跟我們說, 星期日是'no-maid day', 很多有錢人會到pacific place找館子吃飯, 結果我們來到太古廣場3樓的夜上海一看, 果真人山人海, 一家老少出動找飯吃, 幸好我們到達時已差不多下午2時, 很多枱已結帳離開, 我們不用等位已有卡位坐下, 真幸運~我們2人, 點了以下食品:蟹粉小籠包 ($108): 味道不錯, 只要不看價錢的話, 算是中上作品 花雕酒醉雞 ($65): 花雕酒很香, 雞肉則還不錯, 算是最值得推薦的一道食品棒棒雞 ($55): 雞肉+粉皮+芝麻醬, 不過不失無錫脆鱔 ($60): 最不討好的一道前菜, 鱔炸得有點過火, 沒有香味, 只覺得又乾又硬的魚條~回鍋牛肉 ($78): 牛肉看似豬肉, 但味道尚算OK, 油膩十足的上海菜擔擔拉麵 ($46): 不要少看這擔擔麵, 對我們來說是足夠的辣味~香芒布甸 ($32): 朋友吃的, 味道OK, 不過不失~另外, 桌上的一小碗豆芽就算是酸菜, 盛惠$25, 茶醬每位$18, 再加一服務費後, 我們2個人就花了$556吃午餐, 果真是典型香港高級食肆, 味道一般, 服務裝潢不錯, 吃不
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坐的士時, 女司機跟我們說, 星期日是'no-maid day', 很多有錢人會到pacific place找館子吃飯, 結果我們來到太古廣場3樓的夜上海一看, 果真人山人海, 一家老少出動找飯吃, 幸好我們到達時已差不多下午2時, 很多枱已結帳離開, 我們不用等位已有卡位坐下, 真幸運~

我們2人, 點了以下食品:

蟹粉小籠包 ($108): 味道不錯, 只要不看價錢的話, 算是中上作品


花雕酒醉雞 ($65): 花雕酒很香, 雞肉則還不錯, 算是最值得推薦的一道食品

棒棒雞 ($55): 雞肉+粉皮+芝麻醬, 不過不失

無錫脆鱔 ($60): 最不討好的一道前菜, 鱔炸得有點過火, 沒有香味, 只覺得又乾又硬的魚條~

回鍋牛肉 ($78): 牛肉看似豬肉, 但味道尚算OK, 油膩十足的上海菜

擔擔拉麵 ($46): 不要少看這擔擔麵, 對我們來說是足夠的辣味~

香芒布甸 ($32): 朋友吃的, 味道OK, 不過不失~

另外, 桌上的一小碗豆芽就算是酸菜, 盛惠$25, 茶醬每位$18, 再加一服務費後, 我們2個人就花了$556吃午餐, 果真是典型香港高級食肆, 味道一般, 服務裝潢不錯, 吃不太飽就每位2佰多元, 當中多少是作為鋪租錢, 就只有老闆最清楚~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-01-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$278 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 花雕酒醉雞