今晚就點了「每樣試晚餐」。
✨️ 日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉
帶子刺身爽嫩，鮮蝦肉鮮爽。配帶清香微甜味道的自家製白麵豉蜜糖汁，甜中帶點鹹鮮，提升帶子和鮮蝦的甜鮮味。
✨️ 松露煮日本年糕
口感軟糯的日本年糕，配上混入洋蔥、香草和蔥的松露醬汁，香氣飄飄。
✨️ 焗連殼食法國田螺
外殼是鬆脆的威化脆餅，內藏爽口的法國田螺。田螺下的薯蓉幼滑。
✨️ 黑松露蘑菇湯
黑松露香氣飄逸。以新鮮磨菇打碎已成的磨菇湯，磨菇味香且濃。
✨️ 周打蠔海鮮湯
是日餐湯是「周打蠔海鮮湯」。蠔味突出，加上很多蟹肉，是一道味道鮮美的海鮮湯。
✨️ 鮮鱸魚柳酸甜香草汁
鮮驢魚柳烹煮得皮脆，配上特別調製味帶酸甜的香草汁，帶來清新風味。
✨️ 慢燒美國牛肉眼
慢煮美國牛肉眼牛肉味道濃郁，肉汁豐盈。配菜亦具心思，除了新鮮脆嫩的羽衣甘藍，還有甜甜的蕃薯蓉和清甜多汁的白蘿蔔 。
✨️ 燒羊鞍
七成熟的燒羊鞍表面帶焦香。燒羊鞍保持肉汁濕潤，肉質香嫩。
✨️ 精選甜品
精選甜品是小巧精緻，甜度適中不膩甜的小蛋糕。
