野將 (Closed)

星期日的晩上，就和寶寶來了銅鑼灣的東南亞餐廳約會。可惜是新開張，加上是樓上店的關係，人流較小，所以吃得清靜自在。食物的選擇也有很多，all day breakfast、pizza 、漢堡包、飯和意粉也有。野將小食拼盤 ($148) 是二人前，有印尼糯米雞米紙卷、水牛城烤雞翼、越式蒜香豬頸肉和泰式蝦餅，再配上三款餐廳自家製的惹味醬汁。當我追問店員其醬汁材料時，她還笑言是商業秘密呢～其中印尼糯米雞米紙卷最特别，平時去越南餐廳頂多也是吃軟殼蟹米紙卷，這個是印尼 style，用了糯米雞做成，口感煙韌具層次，是必吃之選。還點了個越式香茅豬扒飯 ($98)，豬扒未算厚身，但勝在燒得香口，肉質 juicy 十足，再沾上泰式風味的酸辣汁更惹味。配菜也有燒蕃茄、翠玉瓜和沙律，很豐富。最後當然不少得香茅燒春雞 ($158)，一坐下便要點，因為製作需時。賣相已很震憾，是整隻站立的雞，手還插著支香茅，真是有趣。雞皮燒得香脆，雞肉嫩滑入味。覺得不夠的朋友還可加 $10 要意粉，就是一份完美的二人份量餐。