Video
Read full review
2025-06-04
33 views
🍽️ Vista週末風車午餐（$488/位）有Welcome Food，Starters，Main同Dessert🍽️ Welcome food 有迷你蘑菇湯同一塊Margherita Pizza；蘑菇湯一上枱就已經聞到好香菇菌味，質地濃稠，仲食到頗大粒嘅蘑菇粒，中間放上用麵包粒砌成嘅花形，好飲又好睇；Margherita Pizza係即叫即焗，上面鋪滿芝士，蕃茄醬加上羅勒葉，惹味，餅底薄脆，如果薄餅焗嘅火喉細返小小就更好🍴 Starters可以系9款意式開胃菜入面揀5款，素食同非素食一應俱全，職員將客人選好嘅5道菜放置系彎月形餐盤並砌成風車形狀，希望客人享用美食之餘亦心懷美好嘅盼望祝福🥗 布拉塔芝士配開心果香草醬、櫻桃番茄羅馬生菜苗布拉塔芝士配上酸酸甜甜嘅櫻桃，番茄同爽脆嘅羅馬生菜苗，味道清新🥙 鮪魚醬小牛肉、什錦醃菜蔬菜小牛肉肉質軟嫩，咸香嘅鮪魚醬更加為整道菜提鮮，加上爽脆嘅紅蘿蔔、椰菜花同惹味嘅酸瓜，非常開胃🪿 迷你鵝肝撻、黑櫻桃鵝肝豐腴肥美，入口即化，配上甜度高嘅黑櫻桃，啱啱好平衡左鵝肝嘅肥膩，中間帶有蘑菇粒，撻皮鬆脆，層次豐富🥑 藍鰭吞拿魚、牛油果他他吞拿魚切粒並加上幼滑嘅牛油果
有Welcome Food，Starters，Main同Dessert
🍽️ Welcome food
有迷你蘑菇湯同一塊Margherita Pizza；蘑菇湯一上枱就已經聞到好香菇菌味，質地濃稠，仲食到頗大粒嘅蘑菇粒，中間放上用麵包粒砌成嘅花形，好飲又好睇；Margherita Pizza係即叫即焗，上面鋪滿芝士，蕃茄醬加上羅勒葉，惹味，餅底薄脆，如果薄餅焗嘅火喉細返小小就更好
🍴 Starters
可以系9款意式開胃菜入面揀5款，素食同非素食一應俱全，職員將客人選好嘅5道菜放置系彎月形餐盤並砌成風車形狀，希望客人享用美食之餘亦心懷美好嘅盼望祝福
🥗 布拉塔芝士配開心果香草醬、櫻桃番茄羅馬生菜苗
布拉塔芝士配上酸酸甜甜嘅櫻桃，番茄同爽脆嘅羅馬生菜苗，味道清新
🥙 鮪魚醬小牛肉、什錦醃菜蔬菜
小牛肉肉質軟嫩，咸香嘅鮪魚醬更加為整道菜提鮮，加上爽脆嘅紅蘿蔔、椰菜花同惹味嘅酸瓜，非常開胃
🪿 迷你鵝肝撻、黑櫻桃
鵝肝豐腴肥美，入口即化，配上甜度高嘅黑櫻桃，啱啱好平衡左鵝肝嘅肥膩，中間帶有蘑菇粒，撻皮鬆脆，層次豐富
🥑 藍鰭吞拿魚、牛油果他他
吞拿魚切粒並加上幼滑嘅牛油果同甜酸汁，魚香鮮美同柔軟的口感，層次豐盛，而甜酸汁中和左吞拿魚嘅膩
🍴 生帶子薄切、香草油醋、海藻海鹽
用咗刺身級嘅生帶子，味道鮮甜，略嫌香草油醋味道太突出搶咗帶子嘅味道
🍴 Main
🐮 慢煮和牛面頰配松露薯仔蓉及青瓜
和牛面頰牛味香濃，用咗慢煮方式烹調，腍身得嚟仍然鎖住肉汁；薯蓉食到香濃嘅松露味，幼滑之餘調味啱啱好
🦞 龍蝦意大利飯（+$128）
好濃郁嘅龍蝦味，意大利飯好掛汁，粒粒分明，口感偏硬
🍰 Dessert
係經典嘅Tiramisu，仲要有成500g特大份量，面頭用可可粉灑左餐廳嘅名，芝士好幼滑而且富有奶香味，口感比較濕潤，咖啡味適中
🍸 Teallini（$98）
用左Peach同Saicho嘅Jasmine sparkling tea調成嘅mocktail，聞落果香味比較重，飲落口味道偏酸
🍹 Rossitea（$98）
用咗Strawberry 同Saicho嘅Hojicha sparkling tea調成嘅mocktail，味道比較清爽
🏙️ 餐廳位於北京道1號嘅頂樓，採用左落地大玻璃設計，可以飽覽整個維多利亞港海景，環境氣氛一流，無論係約會定慶祝特別日子又可以多個選擇
蘑菇湯
0 views
0 likes
0 comments
Margherita Pizza
0 views
0 likes
0 comments
鮪魚醬小牛肉、什錦醃菜蔬菜
0 views
0 likes
0 comments
藍鰭吞拿魚、牛油果他他
0 views
0 likes
0 comments
生帶子薄切、香草油醋、海藻海鹽
0 views
0 likes
0 comments
布拉塔芝士配開心果香草醬、櫻桃番茄羅馬生菜苗
0 views
0 likes
0 comments
迷你鵝肝撻、黑櫻桃
0 views
0 likes
0 comments
慢煮和牛面頰配松露薯仔蓉及青瓜
0 views
0 likes
0 comments
龍蝦意大利飯
$128
0 views
0 likes
0 comments
經典意大利芝士蛋糕
0 views
0 likes
0 comments
Post
