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2012-04-06
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早前電視某節目介紹福臨門的點心，大家還說著很吸引想去試試，結果隔兩天朋友就提議到福臨門飲茶，但他不是看了電影節目，而是在這裡吃過晚飯覺得非常不錯，所以便想來這裡吃吃點心，實在是非常巧合呢。朋友一早訂了位，所以在午市時間來亦沒問題，而是日所見亦不是十分滿座，相信要訂位也不是太難的。這裡的服務又是十分的好，很留意客人的需要，而且亦很有禮，不過害怕拘緊的我還是喜歡隨心的服務多一點，哈哈。這裡的點心選擇不是非常多，但大致的傳統點心還是很齊全，我們兩個人想試的點心也頗多，結果吃了不少，而整體也是覺得不錯的首先我們就點了最傳統的點心 – 蝦餃和燒賣，哈哈，而我覺得這裡的蝦餃是好吃的。雖然上來時賣相有點點瑕疵，但其外皮不會太厚又有點煙韌，蝦肉味道濃郁新鮮，加上爽甜的荀尖，是我少數吃完會直說好吃的蝦餃。不過相對燒賣就比較一般，蝦肉頗多所以質感幾爽口，但不太吃得出鮮味，與前者比較就遜色了點。除了以上兩款外我們還點了蝦多士，新鮮熱辣上來所以咬下去很香脆，雖不至乾身但亦不會感覺太油膩，蝦膠和蝦肉亦彈牙好吃，也是做得不錯的點心之一。原本想叫腸粉，但最後我還是抵抗不了叉燒的引誘，所以點了一客蜜汁叉燒，哈哈。這裡
早前電視某節目介紹福臨門的點心，大家還說著很吸引想去試試，結果隔兩天朋友就提議到福臨門飲茶，但他不是看了電影節目，而是在這裡吃過晚飯覺得非常不錯，所以便想來這裡吃吃點心，實在是非常巧合呢。朋友一早訂了位，所以在午市時間來亦沒問題，而是日所見亦不是十分滿座，相信要訂位也不是太難的。這裡的服務又是十分的好，很留意客人的需要，而且亦很有禮，不過害怕拘緊的我還是喜歡隨心的服務多一點，哈哈。
這裡的點心選擇不是非常多，但大致的傳統點心還是很齊全，我們兩個人想試的點心也頗多，結果吃了不少，而整體也是覺得不錯的
首先我們就點了最傳統的點心 – 蝦餃和燒賣，哈哈，而我覺得這裡的蝦餃是好吃的。雖然上來時賣相有點點瑕疵，但其外皮不會太厚又有點煙韌，蝦肉味道濃郁新鮮，加上爽甜的荀尖，是我少數吃完會直說好吃的蝦餃。不過相對燒賣就比較一般，蝦肉頗多所以質感幾爽口，但不太吃得出鮮味，與前者比較就遜色了點。
除了以上兩款外我們還點了蝦多士，新鮮熱辣上來所以咬下去很香脆，雖不至乾身但亦不會感覺太油膩，蝦膠和蝦肉亦彈牙好吃，也是做得不錯的點心之一。原本想叫腸粉，但最後我還是抵抗不了叉燒的引誘，所以點了一客蜜汁叉燒，哈哈。這裡和我以前印象中在酒樓的食法很像，是很多蜜汁的，但吃下去又不會過甜。肉質亦算軟腍而且切的厚薄亦適中，味道不錯，但如果炭燒的味道再濃一點相信會更好吃。
我們吃了一會鹹點後，店員就細心的問是否可以上甜的點心，但其實我是比較喜歡鹹甜一起吃的，怎也好，反正他們就真的很細心，會預計一下時間再問客人呢。甜的點心我見到了酥皮蛋撻當然不能不點，這裡的我就覺得一般，不是難吃但也不特別出色，主要是覺得酥皮不夠薄亦不夠鬆化，但蛋漿頗滑而且亦香甜的。
另外還點了麻蓉包，這個是我整頓最喜歡的點心呢!!! 包的外皮很鬆軟又不會太厚，咬下去真的吃到粒粒芝麻而且味道非常香濃，除了芝麻外還帶點點豬油香，真的味道和口感都不錯，吃畢感覺意猶未盡呢。
最後的甜點就是豆沙蘋葉角，這個朋友很喜歡呢，糯米皮軟身得來咬下去口感煙韌，加上甜度十足的豆沙餡，是絕對不會有問題的組合。雖然我不太喜歡吃豆沙，但都覺得非常不錯。
吃畢雖不是全部都很滿意，但某些點心真的不錯，而且這裡環境服務又好，是可以來一吃呀，而且朋友說這裡的晚飯也很不錯，有機會再來試試吧。
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