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2023-06-29
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《龍虎豹》這個餐廳的名稱，相信不少香港人也耳熟能詳，跟以前香港本地的一本港式寫真雜誌同名；位於中環中環伊利近街近扶手電梯的位置，距離中環地鐵站約10分鐘步程。而裝潢也相當前衛有創意，到處也貼滿了當時的寫真女郎內頁，還特地掛滿日本傳統娃娃及香港風情的紅色膠燈，營造配合餐廳酒吧的日式fusion主題菜式。🐟油甘魚薄切墨西哥青椒(柚子醋，芫荽，芝麻)香辣帶酸，非常開胃嘅前菜，油甘魚相當香滑🥰🐉龍卷 這一道龍卷做得相當別緻，表面鋪滿了辣吞拿魚入口鮮甜微微香辣，中間放了一些牛油果薄切、天婦羅蝦蟹肉、牛油果、飛魚好，令口感更豐富🤭🌽炸明太子粟米粒招牌必點小食，粟米粒好有咬口，爽脆嘅粟米粒配搭明太子香濃嘅滋味，香甜香脆軟滑。🐟哥斯拉炸卷今日食過最好味嘅，就系呢一款壽司炸卷，紫菜外皮以日式手法加了一層天婦羅薄脆面，而且炸得一點也不油膩，一口滿滿三文魚、忌廉芝士和意大利刁草香味😋😋🍤燒紅蝦炸蔥香蔥味濃，新鮮紅蝦燒得剛剛好，入口仍然保留蝦汁的柔軟。🐓梅子醬雞 有點像紫蘇葉的微微酸酸滋味，雞肉燒得有點熟、比較偏向乾身。🐖日本五花腩半肥瘦的豬腩肉帶點咬勁，燒得表面帶點焦香，香濃的豬肉味✨🫶🏻
《龍虎豹》這個餐廳的名稱，相信不少香港人也耳熟能詳，跟以前香港本地的一本港式寫真雜誌同名；位於中環中環伊利近街近扶手電梯的位置，距離中環地鐵站約10分鐘步程。而裝潢也相當前衛有創意，到處也貼滿了當時的寫真女郎內頁，還特地掛滿日本傳統娃娃及香港風情的紅色膠燈，營造配合餐廳酒吧的日式fusion主題菜式。
🐟油甘魚薄切墨西哥青椒(柚子醋，芫荽，芝麻)香辣帶酸，非常開胃嘅前菜，油甘魚相當香滑🥰
🐉龍卷這一道龍卷做得相當別緻，表面鋪滿了辣吞拿魚入口鮮甜微微香辣，中間放了一些牛油果薄切、天婦羅蝦蟹肉、牛油果、飛魚好，令口感更豐富🤭
🌽炸明太子粟米粒
招牌必點小食，粟米粒好有咬口，爽脆嘅粟米粒配搭明太子香濃嘅滋味，香甜香脆軟滑。
🐟哥斯拉炸卷今日食過最好味嘅，就系呢一款壽司炸卷，紫菜外皮以日式手法加了一層天婦羅薄脆面，而且炸得一點也不油膩，一口滿滿三文魚、忌廉芝士和意大利刁草香味😋😋
🍤燒紅蝦炸蔥香蔥味濃，新鮮紅蝦燒得剛剛好，入口仍然保留蝦汁的柔軟。
🐓梅子醬雞
有點像紫蘇葉的微微酸酸滋味，雞肉燒得有點熟、比較偏向乾身。
🐖日本五花腩
半肥瘦的豬腩肉帶點咬勁，燒得表面帶點焦香，香濃的豬肉味✨🫶🏻
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