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2013-01-10
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元旦是一年之始，2013年的第一個晚餐，怎能夠馬虎？這一天就來到海港城的點一龍，既慶祝元旦，也慶祝友人的生日！如果單看地圖，其實會有點難找，我就差點以為是在另外一邊而最初走錯了路，但只要知道是港威戲院旁邊，相信你不會找不到吧。點一龍晚餐共分兩種，可選$188一位的點心放題，又或是散點也可以。這一間晚我們人多，加上有不少小朋友，仔細計算過，應該是散點會比較相宜，事實上最後也是如此，9位大人吃了千多元，如果放題連加一將會是$1600，如果人多分享，還是散點較便宜。由於當晚吃了不少點心，不一一點評了，挑幾款特別的介紹一下吧。穩打穩紮，先來試試這裡的腸粉如何吧。這碟蜜汁叉燒腸粉，雖然是中央製造，但腸粉做得很晶瑩滑溜，自助式加點豉油，味道很不錯。留意這碟腸粉有別於一般在酒樓的一碟三條腸粉，這裡是只有兩條的，但腸粉是比較長身，足夠一開四，算起上來，也算差不多吧。另一款腸粉是脆網皮海皇鮮腸粉，同樣幼滑的腸粉，今次包裹著的，是像雀巢一樣的脆網，而脆網內的，是蝦粒和帶子粒，外軟內脆的口感，加上爽口彈牙的海鮮，絕對值得推介的美味腸粉！芝士白汁蝦春卷，香脆的春卷皮包著足料的蝦粒，也算不錯。不過如果不看名稱，
如果單看地圖，其實會有點難找，我就差點以為是在另外一邊而最初走錯了路，但只要知道是港威戲院旁邊，相信你不會找不到吧。
點一龍晚餐共分兩種，可選$188一位的點心放題，又或是散點也可以。這一間晚我們人多，加上有不少小朋友，仔細計算過，應該是散點會比較相宜，事實上最後也是如此，9位大人吃了千多元，如果放題連加一將會是$1600，如果人多分享，還是散點較便宜。
由於當晚吃了不少點心，不一一點評了，挑幾款特別的介紹一下吧。
穩打穩紮，先來試試這裡的腸粉如何吧。這碟蜜汁叉燒腸粉，雖然是中央製造，但腸粉做得很晶瑩滑溜，自助式加點豉油，味道很不錯。留意這碟腸粉有別於一般在酒樓的一碟三條腸粉，這裡是只有兩條的，但腸粉是比較長身，足夠一開四，算起上來，也算差不多吧。
另一款腸粉是脆網皮海皇鮮腸粉，同樣幼滑的腸粉，今次包裹著的，是像雀巢一樣的脆網，而脆網內的，是蝦粒和帶子粒，外軟內脆的口感，加上爽口彈牙的海鮮，絕對值得推介的美味腸粉！
芝士白汁蝦春卷，香脆的春卷皮包著足料的蝦粒，也算不錯。不過如果不看名稱，我是不知道有芝士的，芝士的濃度還有待改善呢，而且春卷也不是很熱，如果熱點會更好。
喝茶必點蝦餃或燒賣，是常識吧？這裡的蝦餃是不錯的，但我更愛燒賣，爽口大蝦，彈牙豬肉，還有上面塗了些調味醬，帶點辣香，很不錯呢～
不知甚麼時候開始，在香港飲茶，連紅油抄手也有得吃了。這裡的紅油不會很辣，還帶點甜豉油味，我很喜歡這醬汁呢，如果可以多點這個紅油汁，相信會吃得更痛快～
和紅油抄手一樣，又是甚麼時候開始飲茶有小籠包的呢？這裡的小籠包，一口一件，肉汁豐盛，當然不能跟鼎泰豐、翡翠等等相比，但以飲茶的水準來說，很不錯了。不過散點的話一籠需$60，即一件$10，值不值？見仁見智吧。
棉花雞吃得多，花鵰棉花雞你吃過嗎？名字甚有霸氣，不過味道卻沒有太多花鵰酒香，和普通的棉花雞分別，應該是上面多了一些杞子吧？
你喜歡喝茶時吃盅頭飯嗎？點一龍的蒸飯是以原個煲仔上的，飯粒不會過份濕潤，粒粒分明，加上配料不少，飯粒吸收了材料的味道，只需少許豉油已夠美味。當晚我們共試了三款蒸飯，味道各有千秋，但唯一肯定的，是蒸飯底都很不錯！
飲茶怎能沒有糕點？除了招牌的雪影包，這裡的懷舊馬拉糕也很不錯，鬆軟的馬拉糕使我不自覺地想多吃兩件呢。
終於到招牌雪影包了！說實話，我對這個是滿有期待的，因為吃過的朋友都無不讚好！這一天我們分別點了雪影芋蓉包和雪影奶皇包，外表和味道都有點像墨西哥包，但內裡餡料則是流心的芋蓉和奶皇，流心度比想像中做得好，甜度也恰到好處，果然名不虛傳！
這個雪影包，要我一人吃兩碟也不過份，個人較喜歡芋蓉的，除了沒那麼甜，芋頭味也較為香和突出，而且當知道這個包有外賣的時候，真想再買外帶回家吃呢！
西瓜糕也是各方好友極力推介的，用西瓜汁做成糕點，再放在西瓜皮上，外表看和真的西瓜真的很相似。想用筷子和牙籤吃？原來頗有難度，因為西瓜糕沒有下很多魚膠粉，一夾即散，還是用手拿著西瓜皮直接吃最方便。
吃一口，感覺就像在吃一個濃縮了的西瓜一樣，味道非常的「西瓜」，但可能有加糖的關係，有點覺得太甜了，沒有了正常西瓜的那一種清甜，而且質感也太過粉團，和我想像中的是有點落差了。
這一晚的點心，大部份都不錯，尤以招牌點心更是令人印象深刻。以海港城的地利位置，再加上能全天吃到即蒸點心這兩個賣點，如能保持水準，點一龍的確值得推介。
這一次沒能吃到另外兩款招牌鮑魚酥和蟹粉小籠包，再加上美味的雪影包，我相信我很快會再來尖沙咀或荃灣的分店了～
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