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2022-06-16
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餐廳位於紅磡黃埔花園裏面, 好大嘅海洋牆身, 牆身前面就係日本料理師傅, 即席烹調, 吧枱有大,一班朋友一齊食, 最緊要食得開心, 我點選咗一個海鰻嘅套餐, 四百八十蚊, 有茶碗蒸, 有鰻魚飯, 再加個湯, 另外有個甜品滑嫩可口的茶碗蒸，是我的最愛，舀起一口，滿滿的食材鮮味被鎖在其中，縈繞著濃郁的蛋香，豐富又有飽足感好的鰻魚飯，決不能讓鰻魚帶一點點腥鰻魚醬汁, 絕妙地掩蓋了魚腥，十分下飯，鰻魚，蓋在飯上, 再澆一層醬汁, 使飯的上層入味。蒲燒鰻, 令我吮指回味，鹹中帶甜、足以襯托鰻魚風味的經典醬汁, 甜味十足日本蜜笟, 果汁特別多，加上果肉纖維少，進食時會有入口即溶的口感，甜味更加突出
一班朋友一齊食, 最緊要食得開心, 我點選咗一個海鰻嘅套餐, 四百八十蚊, 有茶碗蒸, 有鰻魚飯, 再加個湯, 另外有個甜品
滑嫩可口的茶碗蒸，是我的最愛，舀起一口，滿滿的食材鮮味被鎖在其中，縈繞著濃郁的蛋香，豐富又有飽足感
好的鰻魚飯，決不能讓鰻魚帶一點點腥鰻魚醬汁, 絕妙地掩蓋了魚腥，十分下飯，鰻魚，蓋在飯上, 再澆一層醬汁, 使飯的上層入味。
蒲燒鰻, 令我吮指回味，鹹中帶甜、足以襯托鰻魚風味的經典醬汁, 甜味十足
日本蜜笟, 果汁特別多，加上果肉纖維少，進食時會有入口即溶的口感，甜味更加突出
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