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2022-12-12
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本身同朋友約左去la serre 食飯，點知有private booking ，最後就去左對面既日本餐廳食飯，印象中好似係新野，所以順便去食下。入到去，人唔算好多，職員安排我地坐bar 枱，可以睇住師傅整壽司同刺生，都幾好～最後唔覺唔覺，我地都叫左好多野食。首先來了刺身五樣幾種魚同帶子，每樣都有三件，d 魚生啖啖肉，我最喜歡吞拿魚，好鮮味我朋友就喜歡三文魚，她鍾意大啖魚肉咬落去，好鮮, 刺身唔會只有種雪味。壽司就叫左帶子壽司同甜蝦壽司串燒我地又叫左兩樣，燒牛舌串同雞肉串，個牛舌好有牛舌味又唔會太難硬，好味道。另外個雞肉串同一般既雞肉串唔同，仲另上個一隻生雞蛋，職員話用來加落去雞肉串食，一種好特別既食法我諗係雞肉有少少偏咸，所以加生雞蛋汁就可以中和咸味，呢個配搭幾特別。最後叫埋野菜烏冬，烏冬好Q 彈牙，個湯清清地，啱曬食完成餐真係好滿足另外，我地叫左兩杯飲品，一個水蜜桃梳打同巨鋒提子梳打。朋友話個水蜜桃梳打好好飲，話想睇下日本買唔買到。比較少坐bar 枱，同朋友二人一邊坐一邊睇住廚師切刺身都幾開心，菜慢慢上，啱曬我地兩個女子慢慢傾，食完一道先上下一道，可以慢慢品嘗每樣食物的味道，店員話
入到去，人唔算好多，職員安排我地坐bar 枱，可以睇住師傅整壽司同刺生，都幾好～
最後唔覺唔覺，我地都叫左好多野食。
首先來了刺身五樣
幾種魚同帶子，每樣都有三件，d 魚生啖啖肉，我最喜歡吞拿魚，好鮮味我朋友就喜歡三文魚，她鍾意大啖魚肉咬落去，好鮮, 刺身唔會只有種雪味。
壽司就叫左帶子壽司同甜蝦壽司
串燒我地又叫左兩樣，燒牛舌串同雞肉串，個牛舌好有牛舌味又唔會太難硬，好味道。另外個雞肉串同一般既雞肉串唔同，仲另上個一隻生雞蛋，職員話用來加落去雞肉串食，一種好特別既食法我諗係雞肉有少少偏咸，所以加生雞蛋汁就可以中和咸味，呢個配搭幾特別。
最後叫埋野菜烏冬，烏冬好Q 彈牙，個湯清清地，啱曬食完成餐真係好滿足
另外，我地叫左兩杯飲品，一個水蜜桃梳打同巨鋒提子梳打。朋友話個水蜜桃梳打好好飲，話想睇下日本買唔買到。
比較少坐bar 枱，同朋友二人一邊坐一邊睇住廚師切刺身都幾開心，菜慢慢上，啱曬我地兩個女子慢慢傾，食完一道先上下一道，可以慢慢品嘗每樣食物的味道，店員話啱啱新開，好多都試業中，期待下次再幫襯
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