中華小館

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灣仔中華小館✨🍀特色中式懷舊餸菜，以傳統中式菜式，加入新派的熟製方法，賣相極其精緻，打卡影相無得輸，令餸菜變得更加吸引！而小館的環境佈置亦很有古式古香的傳統味道，以木為隔板，牆壁掛滿了中式畫作，令中式味濃厚。《叉燒拼燒腩》高質的燒味，叉燒肥瘦均勻，外層不會有太多燶的位置，啖啖肉的口感，蜜汁亦很香，不會過油，十分惹味！至於燒肉，同樣地是肥瘦均勻，皮脆肉嫩，是優質的燒味！《鳳皇展翅》炸黃花魚一條，但賣相相當精緻，像藝術品一樣！外層炸的金黃，而魚肉很嫩滑，咬下脆卜卜的聲音，令食慾大增！《鴛鴦蝦球》芒果和芥末兩種口味，作為前菜，是極其開胃，酸酸味味，而蝦球是新鮮具鮮味，彈牙而不會粉，更有青瓜作底，平衡味道。《金沙熇巴》特色的小食，金沙咸蛋皇的香濃郁的味道，與脆卜卜的熇巴融為一體，惹味非常！《包你撈喜》意頭中式餸菜，以煙韌彈牙的粗麵為底，倒上麻香味濃郁的花椒油，令其撈粗惹味十足，另配有爽口彈牙的豬筋，令口感更多層次！