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2013-01-09
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今日未夠六時半我們就到達了，幸好服務員讓我們先入座，被編排在近窗的位置，落地玻璃，加上夏天日長夜短，街外景致盡入眼簾。我就趁這個待著的時間，四周拍照，然後就要計劃我們今晚馬拉松的戰略。今次吸引我的是甜品和雪糕，大大少少的也被我拍下了。再看其他寰宇美食，冷盤刺身前菜沙律海鮮熱葷等等，包羅萬有，似乎要認真考慮今晚的策略。刺身壽司由於自己偏愛食刺身，所以每次也必食的。第一輪選擇了三文魚和吞拿魚刺身，再加上火灸三文魚卷。刺身厚切，正好減低了我對配給制刺身吧的不滿，不過我也會和師傅開聲要兩份的。三文魚刺身比想像中平凡了一點，加上自己獨愛肥美三文魚，這裡的未能滿足到我呢。反而吞拿魚刺身有驚喜，平時我見到的吞拿魚色澤紅得來有點假，這裡的吞拿魚刺身顏色自然，而且味道新鮮，不錯不錯。至於火灸三文魚卷，輕灸下的三文魚，魚油溢出，吃起來更香，壽司飯的味道和份量剛剛好。第一輪選擇甜蝦，墨魚，三文魚和吞拿魚刺身，原本打算不再試三文魚刺身，不過見師傅弄給另外兩位內地男性遊客時，大大份又肥美，於是我也搏一搏。吃起來是好一點，不過總是覺得他們那碟好食一點。因為今晚沒有帶子刺身提供，所以只好選擇甜蝦，甜蝦尚算新鮮，如果
刺身壽司由於自己偏愛食刺身，所以每次也必食的。第一輪選擇了三文魚和吞拿魚刺身，再加上火灸三文魚卷。刺身厚切，正好減低了我對配給制刺身吧的不滿，不過我也會和師傅開聲要兩份的。三文魚刺身比想像中平凡了一點，加上自己獨愛肥美三文魚，這裡的未能滿足到我呢。反而吞拿魚刺身有驚喜，平時我見到的吞拿魚色澤紅得來有點假，這裡的吞拿魚刺身顏色自然，而且味道新鮮，不錯不錯。至於火灸三文魚卷，輕灸下的三文魚，魚油溢出，吃起來更香，壽司飯的味道和份量剛剛好。
第一輪選擇甜蝦，墨魚，三文魚和吞拿魚刺身，原本打算不再試三文魚刺身，不過見師傅弄給另外兩位內地男性遊客時，大大份又肥美，於是我也搏一搏。吃起來是好一點，不過總是覺得他們那碟好食一點。因為今晚沒有帶子刺身提供，所以只好選擇甜蝦，甜蝦尚算新鮮，如果可以再大隻一點就好了，因為去殼之後，可以吃的部份不多，嘻嘻！墨魚是我平時比較少選擇的，因為總覺得沒有什麼味道，有時又會有點難咀嚼，不過這裡的墨魚刺身幾爽口，也可以一試。海鮮冷盤
沒有生蠔的選擇下，大家也主力「爭取」食蟹腳，所以輪到我時已經沒有太多大大件的了。蟹腳十分新鮮，食起來很有蟹味，真是大家回本的首選。其他的我也試一試，青口和藍貝青口普普通通，翡翠螺肉厚，不過略嫌有點沙。反而凍蝦就比較好，蝦肉爽口，可以添食。基於我懶惰的緣故，不想「浪費」太多時間於拆殼上，所以我沒有再食了。不過眼見隔離檯上滿佈蝦殼，就知道凍蝦幾受歡迎了。
熱葷串燒
今晚要留肚食甜品，今次食的熱葷可算是最少的一次了。餐廳細心地為每位客人奉上烤大蝦配香草汁，剛烤起的大蝦確是香氣撲鼻，烤的時間剛剛好，保留了水份，蝦肉仍十分爽，因為自己不是好「汁」之人，伴上的香草汁也沒有試呢。其他即烤的食物很受歡迎，總有人等著。我最後只排了金菇煙肉卷，烤帶子和炸豬肉腸，即烤的食物果然是熱騰騰，吃起來特別惹味，中規中矩之作。另外還吃了燒茄子和茄汁蝦，因為是在等待烤物時在附近取的，嘻嘻。
水果小食食到差不多時間，我要食點生果中和一下。紅的西瓜，橙的哈密瓜，黃的菠蘿，綠的奇異果，顏色繽紛，鮮甜可口，再配上幾片火腿，真是恰到好處。因為我喜歡食新鮮菠蘿，於是又再添食，今次在朱古力噴泉旁還發現士多啤梨菠蘿串，嘻嘻。之後再努力尋找士多啤梨，因為我是愛莓之人，食自助餐無莓不歡。
甜品雪糕最重要的時間到了，開始甜品雪糕的環節，甜品的款式和賣相非常別緻，我們除了中式和泰式甜品外，差不多每一款也試食了，真是破晒記錄。為了隆重其事，更加在大家還未開始食甜品時已經取了回來。不過我要先食雪糕，因為雪糕對於我來說是「水」，感覺不太飽肚，哈哈。
平時喜歡食Häagen-Dazs 的我，見今晚提供的口味沒有我的心水，於是我轉投Mövenpick 的懷抱，在Mövenpick 的雪糕櫃前，要求服務員每一款口味也給我一球，嘻嘻，真的不好意思，服務員要招待我，令身旁的客人久等了！今晚我一共食了14 球Mövenpick 雪糕，哈哈哈哈，其中13 款口味就包括法式焦糖燉蛋，特濃咖啡，榛子，呍呢拿，青檸檸檬雪葩 ，瑞士朱古力，意大利咖啡，乳酪，焦糖，意大利芝士蛋糕，士多啤梨，意大利奶凍，楓糖合桃，雪糕很柔滑，奶味香濃，各口味做出來也很出色。最後因為覺得青檸檸檬雪葩好好味，所以再添食。
跟住就開始「甜品馬拉松」，先食布甸奶凍的杯裝甜品，顏色鮮艷，各具特式，吃起來也很滑溜，可以一試。令我印象比較深刻的是紅莓慕斯，酸酸甜甜的，正合我心意。至於蛋糕，有我至愛的芝士蛋糕類，未食已經好開心。朱古力芝士蛋糕上有小花花，可愛別緻，吃起來近乎朱古力慕斯的口感，柔滑香濃的朱古力是我最喜歡的一個甜品，必食之選。其他藍莓芝士蛋糕，意大利芝士蛋糕，芒果慕斯蛋糕，朱古力蛋糕，黑松露白朱古力慕斯蛋糕，斑蘭蛋糕，林明頓，紅莓慕斯蛋糕等等，全部也是令人滿意的甜品，喜愛甜品的你真是不要錯過今次的主題自助餐。
總括而言，是次的「寰宇美食迎夏日 x 甜品馬拉松」，「寰宇美食」部份不算太突出，反而「甜品馬拉松」就沒有令人失望，只怪自己胃口太細，吃不下更多的美食，希望下次再有機會試其他主題的自助晚餐。星期六的原價是 $428，加一服務費，因為用了 $500 現金禮券，每人約 $220，感覺很「超值」。Post
