kusau
做到湯底滿分嘅拉麵
kusau
Level 3
2025-12-01
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味噌叉燒拉麵
比起常見豬骨湯拉麵,我更中意味噌湯底
濃郁得來完!全!唔!膩!亦冇味精感,飲落好舒服
店標示拉麵除咗原味以外兩個食法:
一個係加蒜泥,一個係加辣,兩個都係自助加
我3個試咗,最中意原味!其次係加蒜泥
3種各有風味,真係好睇個人喜好
另外!特別注意!拉麵嘅份量超級足!!
我覺得係一般拉麵店嘅1.5-2倍量


叉燒炒飯
係朋友點嘅,試咗少少
有叉燒蛋香,白飯粒粒分明,但一啲都唔硬,有鑊氣~
好似係用咗日本米
綠色點綴係青椒來,加咗味道層次更多
唔食嘅朋友仔建議走青或簡其他!


北海道南瓜餅
餅餡南瓜泥好軟,少少甜,感覺好
炸物好少令我唔想點沙律醬
今次依個皮好薄好脆,完全唔油!
加上瓜泥嘅純粹,令我覺得加醬會蓋過佢嘅特色

燒雞翼+雞軟骨
偏乾身,碳燒味風味
雞翼展開,雞皮部分已經冇咩油脂,但咬開仍然係滑!
時間把握得好好

雞泡魚乾
咸鮮,有咬口
但質感會偏軟啲,唔會話咬累
朋友話同炒飯食超搭,可能因為一個香一個鮮

燒鯖魚
厚、大、魚肉實
中意碳燒味嘅人一定會好中意的皮
魚味十足,對比起來檸檬汁真係純點綴
鯖魚愛好者必選!

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食