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2021-11-21
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裝飾幾有氣氛，環境都幾舒適。聽人講北京樓片皮鴨好食，專程去試下。知道星期一至五都有4位用午市套餐，仲平d，只係$400，但款式有d唔同，不過我地都無乜機會可以平日晏就食到。我地去個日係星期六，揀左午市套餐(4位用)$598，以下為上菜順序：北京雞絲粉皮芝麻醬幾開胃。胡同老館涼伴醬蹄涼拌，青瓜好食，豬蹄都有口感。茶樹菇松露蝦球上菜時，有好香既松露味，好吸引。蝦有8隻，大大隻，爽口彈牙，正！砂鍋雜錦津白本身以為係類似粉絲雜菜煲，原來係湯，足料，可以分到5小碗，有金華火腿、豬肉條、海參、雜菇、粗粉絲?，湯幾好味，都好飽肚烤北京填鴨(半隻)片皮鴨大約有12片，係切到好薄，皮肉分離既片皮鴨，鴨皮上基本上係無乜肥膏，夠脆，香口，欣賞，鴨肉都好食，其他餐廳既鴨肉有時會韌。每層餅皮都有蒸紙隔住。乾煸四季豆有鍋氣。天津花素蒸餃 餡味道唔錯，但口感比較乾身，純粹係為左填飽肚。狀元樓豆沙鍋餅餡多皮好，豆沙甜甜地，餡夠多，皮脆又夠熱，好味。茶位$13/位整體而言，4人套餐份量係足夠。本身仲擔心唔夠食想再叫點心，好彩無叫。如果有機會再食，我應該會叫$175半隻片皮鴨再叫點心，畢竟晏就食小菜類都幾飽。(個人口味S
聽人講北京樓片皮鴨好食，專程去試下。
知道星期一至五都有4位用午市套餐，仲平d，只係$400，但款式有d唔同，不過我地都無乜機會可以平日晏就食到。
我地去個日係星期六，揀左午市套餐(4位用)$598，以下為上菜順序：
北京雞絲粉皮
芝麻醬幾開胃。
胡同老館涼伴醬蹄
涼拌，青瓜好食，豬蹄都有口感。
茶樹菇松露蝦球
上菜時，有好香既松露味，好吸引。
蝦有8隻，大大隻，爽口彈牙，正！
砂鍋雜錦津白
本身以為係類似粉絲雜菜煲，原來係湯，足料，可以分到5小碗，有金華火腿、豬肉條、海參、雜菇、粗粉絲?，湯幾好味，都好飽肚
烤北京填鴨(半隻)
片皮鴨大約有12片，係切到好薄，皮肉分離既片皮鴨，鴨皮上基本上係無乜肥膏，夠脆，香口，欣賞，鴨肉都好食，其他餐廳既鴨肉有時會韌。
每層餅皮都有蒸紙隔住。
乾煸四季豆
有鍋氣。
天津花素蒸餃
餡味道唔錯，但口感比較乾身，純粹係為左填飽肚。
狀元樓豆沙鍋餅
餡多皮好，豆沙甜甜地，餡夠多，皮脆又夠熱，好味。
茶位$13/位
整體而言，4人套餐份量係足夠。本身仲擔心唔夠食想再叫點心，好彩無叫。
如果有機會再食，我應該會叫$175半隻片皮鴨再叫點心，畢竟晏就食小菜類都幾飽。
(個人口味S: 3.2/5)
(個人口味E: 3.7/5)
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