添好運點心專門店

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Item: Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists
Rating: 3
Author: Ah_yip

Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

3.5

523 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

29552

Sham Shui Po

$51-100

Hong Kong Style Dim Sum Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

247

124

Info:
Restaurant:	Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Ah_yip

Level4

292

又來到添好運飲茶，一到假日都是這樣多人的，等了半小時入到去，叫了五個點心。古法糯米雞($20)想飽肚一定要叫這一個，拆開時見到白白的糯米，唔會好像一些地方的糯米雞烏烏黑黑或是被太多的汁醬弄到稠撻撻這樣，糯米都幾乾身，入面的材料都幾多，冬菇，瘦肉、膶腸和雞件等等，食一個都已經飽了一大半…………潮州蒸粉果($10)這裡的潮州粉果是細細果的，粉果的皮做得幾薄，看得見入面的餡料，個皮都十分粘口的，食開了見入面有一些沙葛、蔥和蝦米，每樣食材都做得十分之鮮味，又是去點心店必叫的食物。魚茸豆腐小丸子($12)今次無了面醬冬瓜蒸魚腐，但有了這個魚茸豆腐小丸子和上一次個個面醬冬瓜蒸魚腐有異曲同工之妙，感覺只是魚腐轉了這個釀了魚肉的小豆腐泡來做，聞一聞都有濃濃的面醬味道，食落上面的魚茸豆腐小丸子十分之鮮味，每粒小丸子都充滿了汁醬的味道，而下面的冬瓜不會蒸得太稔，仍然有爽口但都充滿了麵豉醬和魚湯的味道，健康之選。金蒜魚柳春卷($16)間中都叫一碟炸物來食，而這店的春卷中是金蒜魚柳，聽落好像是健康了一些(自己騙自己)，食落春卷的外表非常香脆，入面的金蒜魚柳非常濃的蒜香和炸魚的香味，當然是香口的食物，間中放縱一

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又來到添好運飲茶，一到假日都是這樣多人的，等了半小時入到去，叫了五個點心。

古法糯米雞($20)

想飽肚一定要叫這一個，拆開時見到白白的糯米，唔會好像一些地方的糯米雞烏烏黑黑或是被太多的汁醬弄到稠撻撻這樣，糯米都幾乾身，入面的材料都幾多，冬菇，瘦肉、膶腸和雞件等等，食一個都已經飽了一大半…………

潮州蒸粉果($10)

這裡的潮州粉果是細細果的，粉果的皮做得幾薄，看得見入面的餡料，個皮都十分粘口的，食開了見入面有一些沙葛、蔥和蝦米，每樣食材都做得十分之鮮味，又是去點心店必叫的食物。

魚茸豆腐小丸子($12)

今次無了面醬冬瓜蒸魚腐，但有了這個魚茸豆腐小丸子和上一次個個面醬冬瓜蒸魚腐有異曲同工之妙，感覺只是魚腐轉了這個釀了魚肉的小豆腐泡來做，聞一聞都有濃濃的面醬味道，食落上面的魚茸豆腐小丸子十分之鮮味，每粒小丸子都充滿了汁醬的味道，而下面的冬瓜不會蒸得太稔，仍然有爽口但都充滿了麵豉醬和魚湯的味道，健康之選。