棠記海鮮小廚

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今年元宵佳節專登入屯門三聖同七位好姐妹食開年飯。其中一位姐妹介紹去附近街市勝記買料，然後到棠記加工食海鮮大餐。我們一共叫八個海鮮加一個金銀蛋菠菜，八個人連海鮮及加工費，酒水，除開都是三百一十元，十分抵食。黃金海蝦🦐～材料非常新鮮，熱辣辣嘅鹹蛋黃覆蓋整隻彈牙多汁蝦，非常夠味。椒鹽斑馬賴尿蝦~重口味之選，中間仲有膏，同普通賴尿蝦完全唔同食法。一個字正！蒜蓉蒸扇貝～非常多汁新鮮。鱸魚炒西蘭花～油比較多，麻麻哋。清蒸海魚～時間掌握得好好，魚肉剛剛熟，非常滑。煲仔鮑魚～鮑魚剛剛熟，又軟又可口，yummy.豉椒蟶子配米粉底～必食，米粉底配搭好特別花雕蛋白蒸蟹～因為佢落花雕酒唔太多，唔會搶咗蟹嘅鮮味，同埋個蛋都好香甜，下次可以encore😄😄今次海鮮餐真係冇得頂，就算搭一個鐘頭車去食都值得。