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2009-04-19
今次搵食的原因係因為某個朋友在外地返來香港發展, 我們足足有4年沒有見面, 諗住搵個坐得舒舒服服又優靜的地方詳談, 終於找到這餐廳o我們一入到去便有侍應有禮地招呼我們, 問我們是否想坐卡位, 大家諗住有排傾, 緊係坐卡位舒服下, 一坐下侍應便問我們要冷水或暖水, 真細心, 然後便看餐牌, 哇set dinner有很多款食物, 經理說如餐牌的main course不合胃口還可以在散叫的menu自選一款作main course, 又幾靈活喎! order完食物後我們便開始留意下餐廳的環境, 覺得燈光, 台椅, 裝修都很有心思, 與朋友傾計就最適合不過la....熱騰騰的包首先上場, 籃子裏的每款包都很好味, 牛油亦十分可口, 前菜是水牛芝士配蕃茄, 水牛芝士好味, 蕃茄也很新鮮, 一定是進口貨, 第二前菜是扇貝, 有很濃濃的芝士味, 輪到餐湯了, 青豆忌廉泡沬湯, 我對青豆的興趣麻麻, 但這個湯令到青豆配合得很好, 湯式很濃郁, 值得一讚是每次上菜侍應都會問你要不要黑胡椒的, 很貼心, 然後是青檸雪芭來清一清大家的味蕾, 主菜我們點了鴨胸及安格斯牛柳, 我們都交換來吃, 鴨胸很有鴨的鮮
我們一入到去便有侍應有禮地招呼我們, 問我們是否想坐卡位, 大家諗住有排傾, 緊係坐卡位舒服下, 一坐下侍應便問我們要冷水或暖水, 真細心, 然後便看餐牌, 哇set dinner有很多款食物, 經理說如餐牌的main course不合胃口還可以在散叫的menu自選一款作main course, 又幾靈活喎! order完食物後我們便開始留意下餐廳的環境, 覺得燈光, 台椅, 裝修都很有心思, 與朋友傾計就最適合不過la....
熱騰騰的包首先上場, 籃子裏的每款包都很好味, 牛油亦十分可口, 前菜是水牛芝士配蕃茄, 水牛芝士好味, 蕃茄也很新鮮, 一定是進口貨, 第二前菜是扇貝, 有很濃濃的芝士味, 輪到餐湯了, 青豆忌廉泡沬湯, 我對青豆的興趣麻麻, 但這個湯令到青豆配合得很好, 湯式很濃郁, 值得一讚是每次上菜侍應都會問你要不要黑胡椒的, 很貼心, 然後是青檸雪芭來清一清大家的味蕾, 主菜我們點了鴨胸及安格斯牛柳, 我們都交換來吃, 鴨胸很有鴨的鮮味, 配上蜜桃很清新, 至於安格斯牛柳很有水準, 肉身很軟, 有濃濃的牛肉味, 很少地方可以做得這麼出色, 做得到的價錢也不便宜o 另外我發現每次上菜的碟都是熱熱的 (除了冷盤), 廚師可能是細心地將碟heat住, 把食物保持熱的狀況, 不會咁快凍了, 等我們可以慢慢歎o
到了最後, 終於來到重頭戲了, 就是我最愛的甜品, 我們點了芒果拿破崙及芝士餅, 拿破崙的餅是下了些糖然後在上面燒一燒, 好正, 芝士餅更精彩, 濃濃的芝士味, 每吃一口也不捨得將它吞下肚子裏, 很回味回味o 餐飲order了咖啡, 咖啡也有好幾種, 經理說有埃塞俄比亞那種, 同陳豪一樣品味咖啡, 這餐飯簡直沒有一點可以挑剔, 無論環境, 食物, 衛生, 服務都有一流水準, 至於抵食更是超值, 300多元, 又好味又飽o
我們一定會再次光顧o
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