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2016-11-29
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找一間適合自已的餐廳並不容易, 今次我和朋友去了一間有驚喜的西餐廳........是在 觀塘區工廈內的 K2 Kitchen.我們喜歡的原因: 交通方便, 近地鐵店, 只行約 7 分鐘; 工厦有設安全措施, 出入要查身份証登記, 有安全感; 厨房出菜快, 味道好, 最重要的優点是價錢經濟, 座位舒適.有我們愛的 Ham !裝修顏色以黑, 白為主, 高調而新潮. 天花掛有薄紗, 美觀輕形.欣賞之餘, 勿忘点菜. 大家同意選了 Set dinner. 有頭盤、湯、甜品、餐飲. 店員很快先來兩客餐湯:蟹肉栗米湯: 熱辣辣, 金黄色, 口感好, 調味不錯, 湯味道濃郁, 看那餅條, 很俏啊.另一個是, 廚師餐湯, 即紫薯忌廉湯, 湯很綿滑, 口感很好.餐另加小食: 自家煙燻三文魚伴血橙汁份量不多, 煙燻三文魚品質好, 加血橙汁更美味!餐前小食: 吉列炸生蠔伴田園沙律 (套餐只加 $20 可以享用多一個小食)炸生蠔很鬆脆, 有蠔味, 連同沙律菜, 沾些沙律醬一起吃, 好夾 !!頭盤: 自家製巴馬火腿豬手凍批:份量不少, 共有三塊巴馬火腿豬手凍批, 賣相好,
我們喜歡的原因: 交通方便, 近地鐵店, 只行約 7 分鐘; 工厦有設安全措施, 出入要查身份証登記, 有安全感; 厨房出菜快, 味道好, 最重要的優点是價錢經濟, 座位舒適.
有我們愛的 Ham !
裝修顏色以黑, 白為主, 高調而新潮. 天花掛有薄紗, 美觀輕形.
欣賞之餘, 勿忘点菜.
大家同意選了 Set dinner. 有頭盤、湯、甜品、餐飲. 店員很快先來兩客餐湯:蟹肉栗米湯: 熱辣辣, 金黄色, 口感好, 調味不錯, 湯味道濃郁, 看那餅條, 很俏啊.
另一個是, 廚師餐湯, 即紫薯忌廉湯, 湯很綿滑, 口感很好.
餐另加小食: 自家煙燻三文魚伴血橙汁份量不多, 煙燻三文魚品質好, 加血橙汁更美味!
餐前小食: 吉列炸生蠔伴田園沙律 (套餐只加 $20 可以享用多一個小食)炸生蠔很鬆脆, 有蠔味, 連同沙律菜, 沾些沙律醬一起吃, 好夾 !!
頭盤: 自家製巴馬火腿豬手凍批:份量不少, 共有三塊巴馬火腿豬手凍批, 賣相好, 入入有点像肴肉, 但含濃帶火腿味, 加些黑甜醋配搭, 真滋味.
頭盤: 香芒鮮果蝦沙律配青檸泡沫 青檸泡沫有青檸味道, 遠看以為是棉花糖. 賣相吸睛. 下面是新鮮生果, 有香芒, 菠蘿, 蘋果甜酸的, 中央是凍蝦作點綴, 開胃鮮美。
主菜 兩客: 蘋果木煙燻深海東星斑伴魚湯,浸菜 .很厚肉的深海東星斑, 新鮮冇骨, 調味及烹調得非常好, 有奶白色的魚湯加菜浸着, 魚肉放到口中盡是豐富又幼嫩的肉質, 很可口, 真可和去鯉魚門吃海鮮比美. 令我們驚喜 !!
另一主菜: 芝士焗波士頓龍蝦伴紐西蘭牛柳: 好好的配搭, 既有龍蝦也有牛柳. 龍蝦中等尺碼, 用芝士焗至金黃色很香, 肉質很爽口, 蝦膏更滑！
澳洲和牛烹調至六成熟, 煎得外熟內嫩, 肉質十分好 , 有牛味, 加黑蒜及海鹽作調味, 不錯 . 並有西蘭花伴碟吃得滿意 .
餐飲: 我們選了熱檸檬茶和熱檸檬水, 飲品夠熱而檸檬很香.
甜品: 餐廳自家製的慕士蛋糕, 份量適中, 不太甜,
底層蛋糕鬆軟, 入口好. 廚師 畫功了得,
那手繪花很美, 既可欣賞又畫的美又可品嚐美味的蛋糕. GOOD !
另一個甜品 ~ 自家製焦糖蘋果批, 蘋果批很熱, 又香口. 須然很飽, 仍繼續 enjoy! 太好味了.
這間是值得 Encore 的餐廳. 食材好品質, 從每度食品也看到厨師的手藝和誠意. 店員很有禮. 價錢合理, 座位舒適!但一定要先訂位, 客人不少啊!
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