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2013-01-11
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心血來潮想食放題，記起早前見到創興有新開的放題，見評價不錯，即管試試。7:00抵達，不需要等位便可以直接入內，幸好早到一步，入來不久，門外便開始出現人龍；場中設有不少卡位，而且地方整潔，座位是紫色的絲絨梳化還綴有閃石，被旺角其他放題餐廳，環境不錯。食物方面，選擇不少，點菜紙由A至J，食物都是大路的選擇，一開始喪點一輪食物，檯上擠滿食物，首先談刺身，擺盤蠻漂亮，試過三文魚、吞拿魚、甜蝦、鱆紅魚、白肉拖羅、希靈魚、八爪魚、榮螺片、象拔刺身、貝柱、象牙貝(除了玉子，全部也試勻)大部份刺身都新鮮，厚度亦適中，不過吞拿魚、鱆紅魚和希靈魚都不是我們喜愛的，所以之後沒有續盤，貝柱雖然鮮甜，不過每粒只有大約手指尾指甲的SIZE，也未免太細粒吧。一連串食物之中，最喜歡虎蝦天婦羅、芝麻雞翼及吉列蠔。天婦羅熱辣辣，吃下去不會一口油，而且蝦亦彈牙；芝麻雞翼更有驚喜，不但惹味而且連翼尖也脆口；吉列蠔水準亦不錯，咬開會嘗到蠔的甜味，而不是一舊吉列粉團。其他的食物質素亦不錯，相對來說，壽司比較平平無奇，帶子壽司的刺身有點萎縮，似把刺身片開數片，而虎蝦壽司也蠻奇怪，上面配了泰式活蝦刺身的酸甜汁，感覺怪怪的，鐵板牛柳粒
7:00抵達，不需要等位便可以直接入內，幸好早到一步，入來不久，門外便開始出現人龍；場中設有不少卡位，而且地方整潔，座位是紫色的絲絨梳化還綴有閃石，被旺角其他放題餐廳，環境不錯。
食物方面，選擇不少，點菜紙由A至J，食物都是大路的選擇，一開始喪點一輪食物，檯上擠滿食物，首先談刺身，擺盤蠻漂亮，試過三文魚、吞拿魚、甜蝦、鱆紅魚、白肉拖羅、希靈魚、八爪魚、榮螺片、象拔刺身、貝柱、象牙貝(除了玉子，全部也試勻)大部份刺身都新鮮，厚度亦適中，不過吞拿魚、鱆紅魚和希靈魚都不是我們喜愛的，所以之後沒有續盤，貝柱雖然鮮甜，不過每粒只有大約手指尾指甲的SIZE，也未免太細粒吧。一連串食物之中，最喜歡虎蝦天婦羅、芝麻雞翼及吉列蠔。天婦羅熱辣辣，吃下去不會一口油，而且蝦亦彈牙；芝麻雞翼更有驚喜，不但惹味而且連翼尖也脆口；吉列蠔水準亦不錯，咬開會嘗到蠔的甜味，而不是一舊吉列粉團。其他的食物質素亦不錯，相對來說，壽司比較平平無奇，帶子壽司的刺身有點萎縮，似把刺身片開數片，而虎蝦壽司也蠻奇怪，上面配了泰式活蝦刺身的酸甜汁，感覺怪怪的，鐵板牛柳粒則令人失望，牛肉沒有味道，碟中很多蒜片，但奇怪是一點蒜味也沒有，而且不會覺得是鐵板燒；飲品有數樣選擇，最好是以罐裝上，而且夠凍，不像某些放題，提供一些杯裝沒有汽的汽水。
服務方面亦值得一讚，換碟，收碟，添茶頻密，而且由員工主動協助，上菜速度頗快，亦沒有一般放題的漏單問題，唯一缺點就是檯太細，狂叫食物之後，要快速清檯，要不然根本放不下。
總括來說，這餐廳的環境、服務及食物質素亦不錯，下次再到旺角區吃放題，會再考慮。
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