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我地先頭部隊未到六點就到,店員提我未開門,不過見我地有七個人,都安排我地先坐,仲可以拎住汽水和五花茶飲住等,抵讚~到來先聽到同事話這間店好難BOOK,可能我地多人,所以我早兩星期多已經打黎BOOK,好彩都BOOK到~先來介紹我地食左D咩先:前菜有雲耳(酸酸地)同青豆(少少辣),自己任選醬料,任飲既有汽水、五花茶,本來慕名而來想一試的西瓜汁,店員說因季節已過,已經沒有了,可惜~到六點幾,店員見我地都未齊人,建議我地可以先食雞煲,所以我地先來兩個雞煲(BB辣、少辣),之後齊人就再叫多兩個(中辣、超級辣),店員教落每2分鐘要攪1次,攬4次就OK,雞肉係好味,不過最正是有豬皮、牛柏葉,入哂味,留到最後食就最正,食完雞煲就開始今晚的主角,今晚有鮑魚同大閘蟹,每人一份,約$300元有雞煲、海鮮邊爐、鮑魚同大閘蟹,已經覺得不枉此行了~好,到今晚的海鮮邊爐了,有兩款湯底,蟹湯和龍蝦湯底,打邊爐用龍蝦湯底確是少見,雖然要加$30,不過正如店員所講,我地十五個人,每人都係多$2,點都要試啦,幸好叫左龍蝦湯底,有整隻龍蝦食,同事食完都話正呀~打邊爐最重要的除了個爐之外,當然要睇睇有咩材料啦,有海鮮拼盤(聖子
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我地先頭部隊未到六點就到,店員提我未開門,不過見我地有七個人,都安排我地先坐,仲可以拎住汽水和五花茶飲住等,抵讚~

到來先聽到同事話這間店好難BOOK,可能我地多人,所以我早兩星期多已經打黎BOOK,好彩都BOOK到~

先來介紹我地食左D咩先:

前菜有雲耳(酸酸地)同青豆(少少辣),自己任選醬料,任飲既有汽水、五花茶,本來慕名而來想一試的西瓜汁,店員說因季節已過,已經沒有了,可惜~

到六點幾,店員見我地都未齊人,建議我地可以先食雞煲,所以我地先來兩個雞煲(BB辣、少辣),之後齊人就再叫多兩個(中辣、超級辣),店員教落每2分鐘要攪1次,攬4次就OK,雞肉係好味,不過最正是有豬皮、牛柏葉,入哂味,留到最後食就最正,食完雞煲就開始今晚的主角,今晚有鮑魚同大閘蟹,每人一份,約$300元有雞煲、海鮮邊爐、鮑魚同大閘蟹,已經覺得不枉此行了~
鮑魚
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大閘蟹
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好,到今晚的海鮮邊爐了,有兩款湯底,蟹湯和龍蝦湯底,打邊爐用龍蝦湯底確是少見,雖然要加$30,不過正如店員所講,我地十五個人,每人都係多$2,點都要試啦,幸好叫左龍蝦湯底,有整隻龍蝦食,同事食完都話正呀~
龍蝦湯底
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打邊爐最重要的除了個爐之外,當然要睇睇有咩材料啦,有海鮮拼盤(聖子、象拔蚌、生蠔、大隻花甲、龍片、中蝦、魚片、龍躉片、蜆仔等),店員有提醒這個拼盤有三款是一回合的,就是聖子、象拔蚌同生蠔,其他就是任食,聖子有少少沙,不過整體都食到海水味,證明好新鮮~ 店員有講倫哥是每天去採購的,所以4-7款海鮮是不固定的,新鮮的才買回來,抵讚~
海鮮拼盤
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另外,有手切肥牛,每兩人有一碟,這款好好味,不是任食確是可惜,好彩今晚既主角並不是牛肉,而是海鮮~
手切肥牛
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仲有芝士牛丸、炸魚皮、響鈴、雜菜、公仔麵、讚岐烏冬、年糕,店員提醒每次加單會出少量,大約3-5件,目的是怕食客食唔哂浪費,本來覺得叫幾次好麻煩,不過之後每次加單都好快上菜,加上齊數,都覺得這樣做非常好~

最後仲有甜品,是蒸蛋白燕窩,正~
蒸蛋白燕窩
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今餐都值得一讚的是,店員同埋不限時任食,由頭到尾,店員都有在詳細講解食野流程、有咩食、邊D食物飲品只食一回(想再食要加幾錢)、邊D食物飲品任食、抵讚;另外,不限時任食,有些地方都會有,不過有得食咁多特別野又有得不限時任食,確實難得~ 

不過,唯一不足是只收現金,我地十五人要收四千幾,好彩之前見到食評都知道,早有準備~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-10-27
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$305 (Dinner)
Recommended Dishes
鮑魚
大閘蟹
手切肥牛
龍蝦湯底
海鮮拼盤
蒸蛋白燕窩