倫哥火鍋私房菜 (Moved) New Location

窩夫與蝦子餅跟家人一行11人去試倫哥火鍋私房菜，星期六成人每位288元，5歲以下免費，5歲至11歲半價，持長者卡的長者也有半價優惠。首先上桌的是蠔皇扣鮑魚，雖然鮑魚不算很大隻，但口感和味道都控制得很好。接下來是太湖大閘蟹，是10月和11月季節限定的。吃過鮑魚和大閘蟹後，倫哥招牌雞煲出場了，埋首吃大閘蟹的窩夫竟然忘了替雞煲拍照。我們選了不辣的雞煲，雞煲要煮約8分鐘，每兩分鐘左右炒一炒，非常惹味，用的應該是新鮮雞，肉質特別好吃。店員取走雞煲後，換來波士頓龍蝦鍋(每鍋另加30元)，準備火鍋。最期待的環游海鮮盤出場了，有生蠔、蟶子、海蝦、龍躉、白鱔、脆肉鯇、鑽石蜆和魷魚等，各類海鮮都非常新鮮美味，貝殼類的都洗得很乾淨，完全沒有沙。除了生蠔、蟶子和本地手切牛頸脊外，其他海鮮、大大力手打四寶丸、阿媽雲吞水餃、低鹽少油響鈴魚皮和田園有機蔬菜等都是任食的，而且沒有限時。窩夫與蝦子餅忙著吃，都沒有拍照呢。