功夫點心 (Closed)

雖則.好的店任何地方都可以有.機會是均等的..不過在天后呢區開新點心店.入去前...我的心抱住很大的期望..飲食雜誌有介紹過呢間食店.標謗會所級食物...平民價錢...米芝蓮.的2間店.我只去過xx運.因呢2間店.令坊間多了點心店...暫時只有1間我回味..就是在上環,上環對我而言.唔順路.無理由,專登去食點心..唯有發掘多一些新店....功夫點心..牆上貼住的點心相.全部有功夫招數的名.餐牌.也似一本功夫秘及.店內座位亦不多的...而店員...效率同禮貌都不俗...清燉海中寶28元哈..只是呢個湯已經令我回味,紫沙壺上.材料有螺頭.瑤柱.雞腳.豬肉..真材實料.用紫沙壺可保持溫度.而湯的味道清而見底.十分鮮甜..28元已有5杯左右..一人飲太多...2人分享會剛剛好....蝦餃:6元一隻<2粒起>因皮薄所以易穿,每一隻都飽滿.蝦肉爽口.而鮮甜...水準之作...排骨飯20元份量好細..個碗好淺,一定唔會食肥人....飯粒乾身.粒粒分明.可惜飯焦有2成.....排骨新鮮.味道自然.不是醃料醃出來的雪排骨..無加一...不過茶錢4元....但茶味不同的...去到最後茶味仍