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2018-06-29
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鹵家雖然係小店，但用心製作。晚餐，一餸連白飯加無味精住家湯。今晚叫了兩個晚餐，豬頸肉，招牌叉燒，再加一個小食雲耳。豬頸肉的底下鋪滿了青瓜絲，吸滿了醬汁的味道，醬汁不是只有豉油，所以唔會過鹹，豬頸肉厚薄適中，不會過韌。招牌叉燒的底下鋪滿了芽菜，叉燒肥瘦適中，秘製醬汁入味，都唔會過鹹。雲耳令我最驚喜，平時的醬汁一係過酸，一係唔係好入味。鹵家的雲耳小食，酸度適中，食完唔會喉嚨充滿酸味，正。味道：4/5抵食：4/5回頭率：4/5
晚餐，一餸連白飯加無味精住家湯。
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豬頸肉的底下鋪滿了青瓜絲，吸滿了醬汁的味道，醬汁不是只有豉油，所以唔會過鹹，豬頸肉厚薄適中，不會過韌。
招牌叉燒的底下鋪滿了芽菜，叉燒肥瘦適中，秘製醬汁入味，都唔會過鹹。
雲耳令我最驚喜，平時的醬汁一係過酸，一係唔係好入味。鹵家的雲耳小食，酸度適中，食完唔會喉嚨充滿酸味，正。
味道：4/5
抵食：4/5
回頭率：4/5
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