八蠔吧 (Closed)

之前見朋友黎呢度食左餐好吸引既「蠔」門宴，咁岩想搵間西餐廳放假chill下，就跟佢推介黎左上環搵呢間八蠔吧～餐廳門口位置好低調，行過差d miss左，好有隱世小店feel😳🔸沙律、餐湯🔸同朋友一人叫左一個set lunch share，有湯同沙律跟餐。今日餐湯係南瓜湯，本來我唔係南瓜湯fans，但呢碗南瓜湯意外地好好味！南瓜蓉打得好細滑之餘仲飲到好香牛油味，好高質～🔸法國生蠔🔸叫得八蠔吧，絕對唔可以唔試下呢度既生蠔。今日廚師推仲左兩款法國生蠔，蠔身好新鮮飽滿，蠔肉爽甜而且好有海水味，好岩我口味😍跟住侍應介紹既食用次序去食，一隻比一隻既味道更有層次～正🤤🔸啤酒脆漿炸鱈魚配自家製三重熟薯條🔸主菜揀左一款係香口既炸魚薯條，炸鱈魚外脆內軟，酥脆既炸漿好薄身唔會太過油膩，魚肉仲keep到軟嫩，如果送啤酒真係一流😆🔸珍珠麵配帶子、魚子醬🔸另一款好奇想試下咩係珍珠麵，原來係一粒粒狀咁既意粉。睇落似意大利飯，但食落口感似意粉個種有咬口d。個汁用左龍蝦同貝類等海鮮去煮成，帶子同魚子醬將成道主菜個味提鮮，簡單幾樣材料配合得好好😳🔸自家製tiramisu🔸朋友仲推介我千祈唔好錯過佢地既自家製甜品，呢杯tir