Flame Japanese Cuisine

「磯燒」解作日本漁師們的岩岸料理，餐廳空運直送魚貝類用地道手法烹煮。除咗磯燒之外，仲有刺身壽司熱食，環境佈置有居酒屋嘅感覺😆唔好以為餐廳好似好隱蔽咁，我只係平日嘅夜晚，估唔到晚市爆曬人 ，我真係大鄉里🥹

3

10

·松葉蟹膏帆立殼燒 $80
·三文魚籽帆立殼燒 $80
三文魚籽味會比較清甜，松葉蟹膏就比較鹹香濃味。帆立貝亦附有菇菌青椒配料。燒烤過程由職員負責幫手燒👍🏻

·蟹味噌甲羅燒 $78
·黑松露蟹肉甲羅燒 $78
甲羅燒指將蟹膏填充到蟹蓋，加熱烤製，再搭配食材如蔥花、生雞蛋等增添風味。
黑松露味都幾明顯，但蟹肉蟹膏好重鹹香味。味噌會比黑松露更濃味，整體都幾鮮甜好豐富嘅味道

·炸雞軟骨 $52
超級推介好好食，可以當小食叫👍🏻炸得香脆可口，份量又多，擠上檸檬汁多份清新感

·壽司盛合 $268
壽司新鮮，例如帶子海膽都甜，份量十足

·蠔鍋飯 $98
有四大隻熟蠔啖啖肉，搽上甜甜地嘅燒汁

📍焱丸水產
尖沙咀棉登徑23號華楓大廈地下5&6號舖