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2019-08-09
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這間在地庫的火鍋店設計陳舊，但就非常有港式風味，價錢也相當平民。點了椰子雞鍋$158，醉翁之意不在湯，在乎雞湯也！湯底非常清甜，相信是加了椰青，我喝完又喝，足足三大碗！裡面的雞是由生煮到熟，剛滾起就吃極鮮嫩，很好吃。醬油$15@有辣椒，麻醬，炸蒜，沙嗲，大路的都有。質素也是不俗。前菜$20一碟，那青瓜跟豆角都很普通，不是太抵吃。花雕鵝肝$108絕對要點！鵝肝香濃無筋，長期浸在花鵰中所以再煮也有非常濃郁酒香，極正！必點！三拼餃$132味道也是不錯，黑松露蟹肉餃非常香，而且蟹肉鮮味十足，很上癮。豆苗$$35很快熟的菜，在西餐廳基本上是生吃的呢！白鱔片$88份量滿多，肉質彈牙而香濃，亦沒有腥味五寶丸$82比較一般，除了梅菜豬肉餃很特別也很鬆化以外。稻庭烏冬$38必點，一散就可以起，很煙韌彈牙，麵香重，很正！總結：椰汁雞湯底，烏冬，花雕鵝肝都很推介，大家記得點！
這間在地庫的火鍋店設計陳舊，但就非常有港式風味，價錢也相當平民。
點了椰子雞鍋$158，醉翁之意不在湯，在乎雞湯也！湯底非常清甜，相信是加了椰青，我喝完又喝，足足三大碗！
裡面的雞是由生煮到熟，剛滾起就吃極鮮嫩，很好吃。
醬油$15@
有辣椒，麻醬，炸蒜，沙嗲，大路的都有。質素也是不俗。
前菜$20一碟，那青瓜跟豆角都很普通，不是太抵吃。
花雕鵝肝$108
絕對要點！鵝肝香濃無筋，長期浸在花鵰中所以再煮也有非常濃郁酒香，極正！必點！
三拼餃$132
味道也是不錯，黑松露蟹肉餃非常香，而且蟹肉鮮味十足，很上癮。
豆苗$$35
很快熟的菜，在西餐廳基本上是生吃的呢！
白鱔片$88
份量滿多，肉質彈牙而香濃，亦沒有腥味
五寶丸$82
比較一般，除了梅菜豬肉餃很特別也很鬆化以外。
稻庭烏冬$38
必點，一散就可以起，很煙韌彈牙，麵香重，很正！
總結：
椰汁雞湯底，烏冬，花雕鵝肝都很推介，大家記得點！
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