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2025-08-23
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聽朋友介紹，收工得閒就過黎食～幸運地不用排隊排長龍，很快就有位坐～一入到門口就問到旁邊位岩上台嘅炒飯，超級香😋😋就於是就叫了個蝦頭油炒飯【🔥鑊氣十足！一試難忘的完美炒飯】 炒飯一上桌就聞到濃烈嘅鑊氣，香氣撲鼻，瞬間打開味蕾～ 米粒分明金黃，乾身唔油膩，每粒飯都均勻沾有炒蛋，仲有小蝦米，真係鑊氣逼人食落啖啖有口感兼滿足。 如果鍾意食炒飯，呢度絕對係必試之選！滿分推薦🌟 然後仲有「金飯館3.0」嘅招牌 **古法焦糖乾炒牛河**，一上桌就聞到獨特嘅焦糖香氣混合傳統鑊氣，甜香微焦卻毫不違和，瞬間勾起食慾！ **鑊氣十足唔油膩**：碟底幾乎無多餘油分，河粉乾身分明，焦香邊緣帶微微脆口，證明師傅火候控制功力深厚！ 整體評價：呢道菜完美演繹「傳統與創新碰撞」！焦糖嘅甜香非但無破壞牛河傳統風味，反而提升整體香氣同層次，令人食過返尋味～搭配鑊氣十足嘅炒功同優質食材，絕對係「輕奢版」乾炒牛河嘅代表作！最令我難忘嘅系「蝦醬生菜鍋」就是鑊氣與濃香的極致合體！一上桌那股霸道蝦醬香氣就攻佔我地，鹹鮮濃郁中帶點焦香，真係未食先流口水～ 生菜炒得恰到好處，爽脆得嚟不失水分，掛滿濃稠蝦醬汁，
幸運地不用排隊排長龍，很快就有位坐～
一入到門口就問到旁邊位岩上台嘅炒飯，超級香😋😋
就於是就叫了個蝦頭油炒飯
【🔥鑊氣十足！一試難忘的完美炒飯】
炒飯一上桌就聞到濃烈嘅鑊氣，香氣撲鼻，瞬間打開味蕾～
米粒分明金黃，乾身唔油膩，每粒飯都均勻沾有炒蛋，仲有小蝦米，真係鑊氣逼人食落啖啖有口感兼滿足。
如果鍾意食炒飯，呢度絕對係必試之選！滿分推薦🌟
然後仲有「金飯館3.0」嘅招牌 **古法焦糖乾炒牛河**，一上桌就聞到獨特嘅焦糖香氣混合傳統鑊氣，甜香微焦卻毫不違和，瞬間勾起食慾！
**鑊氣十足唔油膩**：碟底幾乎無多餘油分，河粉乾身分明，焦香邊緣帶微微脆口，證明師傅火候控制功力深厚！
整體評價：
呢道菜完美演繹「傳統與創新碰撞」！焦糖嘅甜香非但無破壞牛河傳統風味，反而提升整體香氣同層次，令人食過返尋味～搭配鑊氣十足嘅炒功同優質食材，絕對係「輕奢版」乾炒牛河嘅代表作！
最令我難忘嘅系「蝦醬生菜鍋」
就是鑊氣與濃香的極致合體！一上桌那股霸道蝦醬香氣就攻佔我地，鹹鮮濃郁中帶點焦香，真係未食先流口水～
生菜炒得恰到好處，爽脆得嚟不失水分，掛滿濃稠蝦醬汁，入口先是鹹香衝擊，隨後鮮味同蒜香慢慢滲出，夾雜啖啖蝦膏香，邪惡但極度滿足！
師傅功力深厚，火候猛而不焦，蝦醬均勻包裹每片生菜，鹹度調得剛好，送飯一流！熱辣辣上枱時滋滋作響，鑊氣十足，食到最尾都仲係暖笠笠～
鍾意重口味嘅朋友必點！風味濃烈又夠鑊氣，絕對係白飯殺手🍚✨
分量夠大，而且最近要價錢合理，真心贊&推薦呀
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