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2016-04-11
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記得去年復活節，我跟一班好友在香港仔黃竹坑的L'hotel Island South ，話咁快又一年了，今次重臨這酒店，就是為了自助晚餐而來。LIS Cafe似乎比前更多人，而且又以本地客居多，頗多一家大細去吃Buffet，畢竟這是香港人的慣常消閒方式。這裡的中菜小炒向來出色，亦吃了不少。想要清清地，可以吃「草菇炆豆腐」，「芝麻煄雞」亦相當不俗。不過，這晚的主角並非以上的小菜，而是生蠔。餐廳於今個四至五月份，推出「味力蠔吧」自助餐，供應的生蠔來自多個國家，共八款之多，包括: Normandy (France), Fine de Claire (France), Tasmanian (Australia), Coffin Bay (Australia), New Zealand Live Oyster, Scottish Oyster, U.S. Live Oyster, Hokkaido Live Oyster.每日供應的生蠔會有不同的。我個人比較鍾意肥大厚肉的蠔，法國的Fine de Claire又厚肉又Juicy，就最合我意了。很多人都說，吃蠔可以養顏及滋陰補陽。而大夥兒一起吃蠔，
LIS Cafe似乎比前更多人，而且又以本地客居多，頗多一家大細去吃Buffet，畢竟這是香港人的慣常消閒方式。
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這裡的中菜小炒向來出色，亦吃了不少。想要清清地，可以吃「草菇炆豆腐」，「芝麻煄雞」亦相當不俗。不過，這晚的主角並非以上的小菜，而是生蠔。
餐廳於今個四至五月份，推出「味力蠔吧」自助餐，供應的生蠔來自多個國家，共八款之多，包括: Normandy (France), Fine de Claire (France), Tasmanian (Australia), Coffin Bay (Australia), New Zealand Live Oyster, Scottish Oyster, U.S. Live Oyster, Hokkaido Live Oyster.
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我個人比較鍾意肥大厚肉的蠔，法國的Fine de Claire又厚肉又Juicy，就最合我意了。
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