如果從今以後,川菜我只可以食一間餐廳🍴
咁...... 一定會係四姐🤭
想當年,我係差唔多唔食得辣嘅🥲
但由於我有一啲超鐘意食辣嘅同事,而四姐又近公司💼
於是近水樓台先得月,咁就開啟咗我嘅食辣之旅😂
食開辣嘅朋友都應該知道 - 辣,係會上癮㗎🙈
係明知會食到粉身碎骨,大汗淋灕,都唔願意割捨嘅緣分😆
然後慢慢地,慢慢地......
我開始食到少少辣🤏🏻
四姐overall咁吸引我嘅原因,主要係因為佢嘅辣好有層次😉
根據我嚟自雲南嘅同事形容,係有層次嘅辣,而且香味尤其突出🥰
得到食辣界老前輩嘅加持,品質就基本上一定有保證㗎喇🧸
每次嚟我都一定會叫以下嘅必點精選:
1⃣️ 四川涼麵 🍜
夏日熱辣辣,最適合食涼麵🧊
麵嘅韌勁剛剛好,凍凍哋辣辣哋幾好食🥰
2⃣️ 招牌重慶水煮魚 🐟
魚嘅質地好滑溜,拼埋辣油好惹味🔥
食得落嘅加埋寬粉索曬啲汁仲正呀😙
3⃣️ 蒜泥白肉 🐷
層層分明嘅片片五花腩🐖
上面層層疊蒜粒山⛰️ 簡直係口臭嘅幸福感😷
4⃣️ 土豆絲 🥔
食到辣嘅:酸辣;如果唔係就......
肉末🥩
兩個都一樣惹味,口感夠爽🌟
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