杭州酒家

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話說早幾日都一直心思思想食臭豆腐，中午時段，就黎杭州酒家。宋嫂魚羹$48 先來碗湯，魚湯鮮甜，用魚煲出來的湯底，加入魚肉，都是考功夫的菜式。乾炸臭豆腐 $70 Deep fried stinky bean curd 遠遠就聞到一陣臭味，好正呀，炸漿薄，外脆，點上甜醬豆瓣辣醬，好快清晒一碟。片兒川面 $118 Noodles in Soup with slices pork and Preserved vegetables一位杭州朋友推介的，先炒豬肉片加入筍再放入面，回味無窮。