霸嗎拉麵 (金巴利道)

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每次去尖沙咀如果經過金巴利道，我一定要去霸嗎拉麵，食返碗拉麵，今天也不例外！濃厚豬骨豚肉味玉拉麵：湯底是麵的靈魂，濃郁又有鮮甜味的湯底，就是令我食過返尋味的原因。秘製义燒用上等豚肉低温慢火浸煮超過十小時，再以明火炙燒增添脂香。半熟的味玉又香又滑，拉麵彈牙。羽根燒餃子：餃子煎至金黃色，餡料飽滿，底部有脆脆的薄膜，香口又好味！雞义燒：豚肉义燒食得多，試下用雞肉做的义燒，將雞脾肉卷成條狀，燜煮後再切片，肉質彈牙入味！雪碧