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2020-06-13
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訂座也足足等了兩個月的誠哥旗下五星酒店高級中菜廳$168午市點心放題，任叫任食90分鐘可品嚐40款酒店級精緻點心和小食想不到即使訂了座，到現場也需要先到先得的等位現場極多人流，平日時間來說十分誇張，大概等了15分鐘店內的裝修和海景非常美，可惜不是安排窗邊位置，需要點運氣每位送花膠蟹肉灌湯餃、芝士焗蟹蓋及富貴鮑魚撻，這些不能再點的花膠蟹肉灌湯餃全場最正最美味灌湯餃大得無法用湯羹拿起不小心還弄破花膠很大片，湯底非常清澈美味脆皮南瓜餅外皮輕微帶脆，入面帶微微南瓜味，較普通可不試芝士焗蟹蓋有點像日式放題的，味道普通較像沙律鮮果沙律鮮蝦筒即平常的沙律春卷，味道不錯川味口水雞剛巧斬的是雞胸位置，較乾柴，但醬汁濃味可補償冰鎮豬手酒味極濃郁，可encore馬蹄牛肉腸牛肉極少，腸粉皮厚雖滑，味道單調蟹籽燒賣皇蝦餃較美味，底部豬肉有時較韌椒鹽豆腐粒非常酥脆新鮮豉椒醬皇蒸鳳爪鳳爪很大隻多肉，味道佳，值得再叫富貴鮑魚撻撻皮很酥脆，牛油味頗濃香，鮑魚配點水味很Fresh黑金流沙包咸蛋味較重，個人偏愛奶皇多點蜜椒雞中翼煮得像平常自己BBQXO醬炒蘿蔔糕完全不夠味道柚子紅茶凍柚子有點像瑰花味入面真的有粒粒柚子，頗不
可品嚐40款酒店級精緻點心和小食
想不到即使訂了座，到現場也需要先到先得的等位
現場極多人流，平日時間來說十分誇張，大概等了15分鐘
店內的裝修和海景非常美，可惜不是安排窗邊位置，需要點運氣
每位送花膠蟹肉灌湯餃、芝士焗蟹蓋及富貴鮑魚撻，這些不能再點的
花膠蟹肉灌湯餃
全場最正最美味
灌湯餃大得無法用湯羹拿起
不小心還弄破
花膠很大片，湯底非常清澈美味
脆皮南瓜餅
外皮輕微帶脆，入面帶微微南瓜味，較普通可不試
芝士焗蟹蓋
有點像日式放題的，味道普通較像沙律
鮮果沙律鮮蝦筒
即平常的沙律春卷，味道不錯
川味口水雞
剛巧斬的是雞胸位置，較乾柴，但醬汁濃味可補償
冰鎮豬手
酒味極濃郁，可encore
馬蹄牛肉腸
牛肉極少，腸粉皮厚雖滑，味道單調
蟹籽燒賣皇
蝦餃較美味，底部豬肉有時較韌
椒鹽豆腐粒
非常酥脆新鮮
豉椒醬皇蒸鳳爪
鳳爪很大隻多肉，味道佳，值得再叫
富貴鮑魚撻
撻皮很酥脆，牛油味頗濃香，鮑魚配點水味很Fresh
黑金流沙包
咸蛋味較重，個人偏愛奶皇多點
蜜椒雞中翼
煮得像平常自己BBQ
XO醬炒蘿蔔糕
完全不夠味道
柚子紅茶凍
柚子有點像瑰花味
入面真的有粒粒柚子，頗不錯
金珠鹹水角
皮厚得過份
酥皮焗蛋撻
外皮酥脆，蛋香牛油香
擂沙湯圓
正常味道，可一嚐
翡翠明蝦餃算是任點中最正的點心
非常多蝦，肉質彈牙，又有點水潤
總括而言，不太值得特別放假或者提早兩個月訂座
點心的選擇不太多，而且大部份也平平無奇
唯獨環境非常優美高級，位置有點偏僻
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