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2016-06-01
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早排約左大學既好朋友食飯幾個女仔諗黎諗去都唔知食咩之後朋友仔話其實一直都好想試「飲茶」雖然我已經試過,但為左朋友再去當然唔係問題啦前菜 – 雞絲粉皮 ($109 – 3款前菜)雞絲係嫩既,唔會鞋口粉皮厚薄適中,食落有少少煙韌不過最出色既係個麻醬食落唔會太杰,但又夠味,意外地整得不錯前菜 – 豬手豬腳 ($109 – 3款前菜)其實即係沙姜豬腳豬腳切到細細粒,食得好方便豬腳唔肥皮又爽,好食前菜 – 寶石蘭度 ($109 – 3款前菜)上次黎就食過炒左既羽衣甘蘭,今次就試下生既先講賣相,一粒粒既紅石榴真係有D似寶石加埋D卷曲既羽衣甘蘭片紅紅綠綠咁,真係好吸引味道方面,雖然紅石榴酸酸甜甜好開胃不過生既羽衣甘蘭食落太硬,好似適合拎黎炒多D吉川奶子 $49我諗9成食客都係為呢幾個包而黎吉川係新出品,入面係綠茶味道既餡因為我唔鍾意苦澀味,所以一路都麻麻地綠茶既食物但呢到個綠茶包味道比較偏甜但都帶有淡淡既綠茶香,估唔到又幾岩我胃口麥皮塘蝦 $119本來以為係用麥皮包住蝦身拎去炸但原來係用麥皮黎代替避風塘果D炸蒜麥皮炒過之後脆脆地,口感好特別另外隻蝦夠大隻,而且炸得好乾,好脆加埋個辣辣地既調味,好惹味
幾個女仔諗黎諗去都唔知食咩
之後朋友仔話其實一直都好想試「飲茶」
雖然我已經試過,但為左朋友再去當然唔係問題啦
雞絲係嫩既,唔會鞋口
粉皮厚薄適中,食落有少少煙韌
不過最出色既係個麻醬
食落唔會太杰,但又夠味,意外地整得不錯
前菜 – 豬手豬腳 ($109 – 3款前菜)
其實即係沙姜豬腳
豬腳切到細細粒,食得好方便
豬腳唔肥皮又爽,好食
上次黎就食過炒左既羽衣甘蘭,今次就試下生既
先講賣相,一粒粒既紅石榴真係有D似寶石
加埋D卷曲既羽衣甘蘭片
紅紅綠綠咁,真係好吸引
味道方面,雖然紅石榴酸酸甜甜好開胃
不過生既羽衣甘蘭食落太硬,好似適合拎黎炒多D
我諗9成食客都係為呢幾個包而黎
吉川係新出品,入面係綠茶味道既餡
因為我唔鍾意苦澀味,所以一路都麻麻地綠茶既食物
但呢到個綠茶包味道比較偏甜
但都帶有淡淡既綠茶香,估唔到又幾岩我胃口
本來以為係用麥皮包住蝦身拎去炸
但原來係用麥皮黎代替避風塘果D炸蒜
麥皮炒過之後脆脆地,口感好特別
另外隻蝦夠大隻,而且炸得好乾,好脆
加埋個辣辣地既調味,好惹味
除左鹹蛋,仲可以揀肉碎
其實鹹蛋即係黃金蝦既道理
四季豆炸過之後外脆內軟
加埋薄薄既鹹蛋粉漿,雖然好唔健康
但你都會想一條接一條咁食
蘋果既甜品從來都唔係我杯菜
但我係出奇地鍾意呢個蘋果甜品
店家將蘋果皮削到好薄
雖然焗過,但食落去既時候
仍然可以食到蘋果既質感,同埋本來蘋果既甜味
(唔係煮過果隻蘋果味)
就算加埋落個牛油撻皮到都唔覺得膩
比起上次黎叫果個甜品真係好食得多
其實當晚仲有叫其他野食
不過因為上次已經介紹過
所以今次就唔再多講喇 (有興趣請睇番相關舊文)
說實話,我覺得今次食既菜式係比上次好
除左個樣吸引之外,味道都令人有驚喜
會令人想下次番黎再食
希望我既分享可以幫到黎緊會去食既朋友啦
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