Video
Read full review
2023-11-19
135 views
上星期同家姐慶祝生日🎂，揀咗之前都食過嘅Aria今次二訪，我地試咗La Carta Bianca由廚師發辦主理5道菜式 (2 starter + pasta + 1 main + dessert)La Carta Bianca $988/1 前菜♡ 法式麵包外脆內軟質感分明，裡外對比好強烈內層有蒜蓉牛油🧈增加香味♡ 生蠔生蠔新鮮飽滿，沾上cream cheese 加同少量魚子唯一係有少少鐵銹味，有少少失色♡ 南瓜湯餐湯好有儀式感，首先奉上cream cheese 及松露，再現場倒入南瓜湯南瓜味道香濃，啖啖松露味令餐湯更高質主菜♡ 海鮮闊條麵每層闊條麵中間都夾住唔同嘅海鮮浸沉係香濃嘅蕃茄醬之中海鮮鮮味同香甜嘅蕃茄互相輝映♡ 鴨肉鴨肉軟硬控制得宜，一件較扎實，一件較軟焾以紅酒汁及甘筍汁配襯，精緻又有特色♡ 甜品蛋糕上沾滿lime 酒，配上濃郁嘅芒果醬同忌廉整體感覺清新♡ 飲品 $168/1因為我同家姐都鍾意飲whisky ，又唔想太strong調酒師特地為我地調咗兩杯以whisky 為基調嘅cocktail仲可以特別要求飲品顏色同甜度，服務真心超好略嫌酒杯有啲似一次性膠杯🫣🧙娛樂用餐期間，
今次二訪，我地試咗La Carta Bianca
由廚師發辦主理5道菜式
(2 starter + pasta + 1 main + dessert)
La Carta Bianca $988/1
前菜
♡ 法式麵包
外脆內軟質感分明，裡外對比好強烈
內層有蒜蓉牛油🧈增加香味
♡ 生蠔
生蠔新鮮飽滿，沾上cream cheese 加同少量魚子
唯一係有少少鐵銹味，有少少失色
♡ 南瓜湯
餐湯好有儀式感，首先奉上cream cheese 及松露，再現場倒入南瓜湯
南瓜味道香濃，啖啖松露味令餐湯更高質
主菜
♡ 海鮮闊條麵
每層闊條麵中間都夾住唔同嘅海鮮
浸沉係香濃嘅蕃茄醬之中
海鮮鮮味同香甜嘅蕃茄互相輝映
♡ 鴨肉
鴨肉軟硬控制得宜，一件較扎實，一件較軟焾
以紅酒汁及甘筍汁配襯，精緻又有特色
♡ 甜品
蛋糕上沾滿lime 酒，配上濃郁嘅芒果醬同忌廉
整體感覺清新
♡ 飲品 $168/1
因為我同家姐都鍾意飲whisky ，又唔想太strong
調酒師特地為我地調咗兩杯以whisky 為基調嘅cocktail
仲可以特別要求飲品顏色同甜度，服務真心超好
略嫌酒杯有啲似一次性膠杯🫣
🧙娛樂
用餐期間，有魔術師黎到我地嗰枱表演，氹得我家姐好開心🤣
呢位魔術師逢星期四至六，都會喺餐廳，大家有興趣都可以預約呢幾日
🎂生日慶祝
因為家姐生日，預先同咗店員溝通
可以係甜品上寫生日字句，而字體都寫得勁幼勁靚
店員仲安排即有即有相機，可以拍低呢個sweet moment
家姐表示滿意甜品寫字（佢男友唔會做呢啲造作野😆）
又好興奮咁同張即有即有影相，證明佢都好鍾意呢餐生日飯
開心仔🥰🥰
Post
