夢 (Closed)

今次係我第二次book呢間餐廳,自從上一次食完，都令我回味無窮，因為廚師主理的所有料理都很出色，吸睛，創意，食材新鮮，都令人忘懷。不能不讓我天天記掛着他-「夢」可愛的稻谷爆米花上面一條我形容為是稻谷的植物，可以直接從上面取出爆米花吃，而那些爆米花非常可愛，很迷你，大家可以採摘，然後放上清湯上吃哈利波特的盒子原來呢道菜是目光魚、師傅把兩條小炸物，放入了一個着哈利波特的盒子中，充滿神秘感。整條魚都可放入口，炸得非常脆，所以頭及尾都可以吃。簡簡單單，肉質細嫩，非常滋味。法國黑松露Risotto這個是來自北海道的糯米飯，面頭鋪了松露，米飯吸收了松露的精華，味道十足！我個人非常喜愛吃松露。味精湯非常爽甜清新，香蔥加蘿蔔，熱騰騰，非常暖胃，是我的最愛抹茶甜品最後當然要甜品，他們的抹茶布甸一定要試！因為我本身唔係好鍾意食抹茶味，但都覺得非常好味😋。