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2024-04-25
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有一排冇食過燒牛肉，有啲掛住，即刻搵吓邊間未試過嘅去食吓，呢間有二人set好似幾唔錯，主打鹿兒島嘅薩摩牛，$268/位，試到五款牛～整體牛肉質素都好好，講幾款特別鍾意嘅~最好味係牛腹肉，油脂豐富，難怪亦被人稱為牛五花，油花靚入口即溶~另外三筋肉薄燒都好正，呢個部位即係牛板腱，肉質軟嫩具彈性，肉味濃郁，脂肪較少，附上生雞蛋撈飯一齊食，非常美味～講埋澳洲和牛西冷，肉質比想像中柔軟好多，易咬開，唔太肥但好食~除咗牛肉，蟹膏蟹肉海膽多士都幾驚喜，多士夠脆，先鋪上一層蟹膏蟹肉，加上兩層海膽，各款鮮味嘅結合，正~跟餐仲有沙律菜、昆布蛋花湯同白飯，最後原來甜品可以自己出去揀各款日式雪糕，店員仲話任何惠顧都會送雪糕，lunch set都可以咁又幾好~
整體牛肉質素都好好，講幾款特別鍾意嘅~
最好味係牛腹肉，油脂豐富，難怪亦被人稱為牛五花，油花靚入口即溶~
另外三筋肉薄燒都好正，呢個部位即係牛板腱，肉質軟嫩具彈性，肉味濃郁，脂肪較少，附上生雞蛋撈飯一齊食，非常美味～
講埋澳洲和牛西冷，肉質比想像中柔軟好多，易咬開，唔太肥但好食~
除咗牛肉，蟹膏蟹肉海膽多士都幾驚喜，多士夠脆，先鋪上一層蟹膏蟹肉，加上兩層海膽，各款鮮味嘅結合，正~
跟餐仲有沙律菜、昆布蛋花湯同白飯，最後原來甜品可以自己出去揀各款日式雪糕，店員仲話任何惠顧都會送雪糕，lunch set都可以咁又幾好~
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