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2017-11-04
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今日同太太兩個人嚟依度食晚餐, 揀咗個龍蝦海鮮三重蒸餐。講食物之前先講醬油, 除咗配備咗傳統打邊爐嘅中式豉油配料外, 仲畀咗一碟日式醬油我哋 。 用日式醬油去配搭 中式蒸嘅食物, 風味唔錯, 我覺得比起用加咗好多蒜頭 辣椒 同埋其他配料嘅醬油好。咁多款食物裏面最想讚嘅係蒸蜆。 今晚食嘅蜆 全部都係冇沙既, 有時自己喺屋企整, 就算養咗啲蜆好耐 都可能會有少少沙留低 但係今晚食咁多隻蜆都係冇沙嘅 唔係度度都做到咁嘅效果。 係非常值得欣賞嘅地方。其他海鮮食物都唔錯。 而做得比較唔好嘅就係嗰一碟牛肉, 嗰啲牛肉原本係將幾款嘅唔同牛肉放埋一齊 諗住畀客人食咗啲唔同嘅口味, 其中一款真係好好食, 但係由於佢哋放埋一齊 咁就突顯咗其他嘅質素冇咁高。 所以食嘅時候 如果可以分到 質素冇咁高嘅 嘅嗰一款食先 ,咁就好好啦, 因為會有越食越好味嘅感覺。 可惜 我一揀就揀咗最好食嗰一款式先呢度嘅食物質素算係唔錯, 但係職員就一般。 因為我係第一次喺嗰度食蒸嘅火鍋, 所以就問下職員究竟係點食嘅, 但係咁啱問著兩個新嚟嘅年輕人, 佢哋都答唔到我個食飯係點。 後來就搵到一個識嘅太太, 佢終於能夠介紹啲食物既食法
講食物之前先講醬油, 除咗配備咗傳統打邊爐嘅中式豉油配料外, 仲畀咗一碟日式醬油我哋 。 用日式醬油去配搭 中式蒸嘅食物, 風味唔錯, 我覺得比起用加咗好多蒜頭 辣椒 同埋其他配料嘅醬油好。
咁多款食物裏面最想讚嘅係蒸蜆。 今晚食嘅蜆 全部都係冇沙既, 有時自己喺屋企整, 就算養咗啲蜆好耐 都可能會有少少沙留低 但係今晚食咁多隻蜆都係冇沙嘅 唔係度度都做到咁嘅效果。 係非常值得欣賞嘅地方。
其他海鮮食物都唔錯。 而做得比較唔好嘅就係嗰一碟牛肉, 嗰啲牛肉原本係將幾款嘅唔同牛肉放埋一齊 諗住畀客人食咗啲唔同嘅口味, 其中一款真係好好食, 但係由於佢哋放埋一齊 咁就突顯咗其他嘅質素冇咁高。 所以食嘅時候 如果可以分到 質素冇咁高嘅 嘅嗰一款食先 ,咁就好好啦, 因為會有越食越好味嘅感覺。 可惜 我一揀就揀咗最好食嗰一款式先
呢度嘅食物質素算係唔錯, 但係職員就一般。 因為我係第一次喺嗰度食蒸嘅火鍋, 所以就問下職員究竟係點食嘅, 但係咁啱問著兩個新嚟嘅年輕人, 佢哋都答唔到我個食飯係點。 後來就搵到一個識嘅太太, 佢終於能夠介紹啲食物既食法。
最後想再讚下依個餐, 佢包埋烏龍茶, 令到我食火鍋都有唔太肥膩嘅感覺。
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