漁獲浜燒 (Closed)

朋友聚先開了支大吟釀店員推薦的果香豐富，很適合女孩子。特製黑松露炙燒平目魚邊沙律沙律菜配上火炙平目魚邊，火炙過的魚生更顯油香，當中還有我最愛的牛油果。刺身盛合包括有三文魚、拖羅、赤貝、赤身、帆立貝及油甘魚。赤身肉質細膩有光澤，完全無筋；拖羅肥美，質地細嫩油滑；油甘魚肥美可口活貝浜燒盛合包括了活帆立貝、鮑魚、海蝦、長腳蟹腳帆立貝用了清酒煮及配牛油燒的煮法前者鮮甜無比，後者香濃惹味，肉質鮮嫩石鍋牛肉飯牛肉脂香四溢，厚薄適中，石鍋煮法留有飯焦，好吃！極愛柚子的我點了柚子雪葩作甜品，酸酸甜甜，柚子味香濃