泰Cool

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今晚在淘大商場的「泰Cool」吃了一頓頗有驚喜的泰國菜。餐廳位置方便，環境整潔明亮，服務也親切。泰式燒雞半隻這道是亮點！雞皮燒得相當香脆，帶著誘人的炭燒香氣。雞肉則保持多汁嫩滑，沒有乾柴感。附上的泰式酸甜醬很開胃，完美搭配。份量對兩人分享來說很足夠，推薦必點。泰皇咖哩軟殼蟹 (2隻) 配蒜蓉包咖哩汁濃郁香滑，充滿椰香和溫和的香料風味，辣度適中，大眾應該都能接受。軟殼蟹炸得酥脆可口，浸在咖哩汁裡依然能保持部分脆度，吸飽了咖哩精華很好吃。蒜蓉包烤得香脆，蘸上濃郁的咖哩汁是絕配，讓人忍不住想多點一份包來掃光醬汁！香芒蟹肉炒飯炒飯炒得粒粒分明，鑊氣足。蟹肉的份量算合理，提供了鮮味。新鮮芒果塊的加入是點睛之筆，清甜多汁的果肉平衡了炒飯的油香，帶來清爽口感。整體味道融合得不錯，是道開胃的主食。杞子桂圓茶: 溫熱上桌，味道清甜滋潤，有明顯的桂圓香氣和杞子味道，感覺很養生，適合吃完濃味菜式後潤一潤。芒果沙冰: 冰打得細緻，芒果味濃郁自然，甜度適中，冰涼解渴，是夏日泰餐的好搭檔。