evaws
九龍城必食潮州菜
evaws
Level 3
2023-07-22
1K views
Follow
九龍城一向係泰菜同潮洲菜的集中地,今次試了一間潮洲菜,經歷幾年疫情都能夠屹立於九龍城食肆林立的地方,證明味道出色。果然食物質素不錯,店員服務好,老闆娘又爽朗又好客,推薦大家來食。



🔸韭菜豬紅🐷
豬紅經過處理同滷製後,一點豬腥味都沒有,而且豬紅充滿秘製的醬汁味,質感嫩的來很實,不會太散,配上鮮嫩的韭菜,很出色。
韭菜豬紅
韭菜豬紅


🔸汕頭白菜煮魚蛋🐟
店主挑選了高質魚蛋,很彈牙同重魚味,白菜好甜,雖然係湯煮菜,但食得出經過爆炒,很有鍋氣。



🔸辣酒煮花螺🐚
樣子看似很辣,實際上味道並不辣,而且陣陣酒香煮花螺很入味,要讚賞花螺很新鮮、大顆,老闆娘更指只會用新鮮花螺,真心讚賞👍🏻👍🏻



🔸砂鍋魚頭煲
湯汁濃郁,魚頭鮮嫩,砂鍋魚頭的汁充足,食到淡淡燒酒香,配上豆腐,成個菜都好下飯。

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
5
Value