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2011-12-05
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吃完劉森記的麵後, 意猶未盡, 於是來了合益泰吃腸粉. 一直只是聽過其大名, 但從來未有光顧過這間小店. 未到達已經見到店外排了一行人龍, 原來是外賣的, 當中大部份人都是買腸粉的. 剛好店內有空位, 便坐在店內吃. 店子內十分擠迫, 一張小枱子坐7-8個人, 枱與枱之間的空間只容得下一個人, 每次有人經過時, 都會被碰到, 是名副其實的"擦身而過"! 而衛生方面還是可接受的. 眼見差不多每枱都點腸粉, 於是也點了一個中腸粉, 7元便有6條腸粉, 相信是九龍區內最便宜的! 很快腸粉便送上來, 看起來也頗大碟. 麻醬和豉油是上枱時已經預先加了上去的, 其餘的芝麻, 甜醬, 辣醬就隨意加上. 一向喜愛吃麻醬, 覺得麻醬份量較少, 如果可以自己加的話就最好! 腸粉比平常吃到的幼身, 但可幸是腸粉卷得結實, 入口香滑, 米漿的味道濃郁, 混著大量芝麻和豉油一同吃, 很滋味, 不消一會便清碟了! 不過, 說實在的, 最有風味的, 還是像小時候般, 從街邊小販那兒買了腸粉後, 坐在手推車旁的木製小椅子上吃, 雖然那時的腸粉未必是最好吃的, 但在當時來說卻是最美味的食物! 話說回來, 下次再來吃
很快腸粉便送上來, 看起來也頗大碟. 麻醬和豉油是上枱時已經預先加了上去的, 其餘的芝麻, 甜醬, 辣醬就隨意加上. 一向喜愛吃麻醬, 覺得麻醬份量較少, 如果可以自己加的話就最好! 腸粉比平常吃到的幼身, 但可幸是腸粉卷得結實, 入口香滑, 米漿的味道濃郁, 混著大量芝麻和豉油一同吃, 很滋味, 不消一會便清碟了! 不過, 說實在的, 最有風味的, 還是像小時候般, 從街邊小販那兒買了腸粉後, 坐在手推車旁的木製小椅子上吃, 雖然那時的腸粉未必是最好吃的, 但在當時來說卻是最美味的食物! 話說回來, 下次再來吃時, 還是選擇站在店外的後巷吃, 吃起來可能會更滋味和更有風味呢!
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